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요리열전/두반장 요리

이금기와 함께 두반장 제육볶음 만들기~ 요리하기 귀찮은 겨울철, 뚝딱 만들어보자! 두반장 제육볶음 레시피 소스킹은 추운 겨울날, 따끈한 국물보다는 매콤한 볶음요리가 더 끌리더라구요. 낙지볶음~ 오징어볶음~ 제육볶음~ 고추장 불고기 등등~ 얼얼하게 맛있게 볶은 요리 한 입 먹으면 콧잔등에 땀이 송글송글~ 추위가 가시잖아요. 술과 밥을 함께 즐기고 싶을 때에는? 제육덮밥에 소주 한잔 곁들이면? 캬~ 이게 또 아주 별미죠~^^ 요리하기가 비교적 수월해서 더욱 좋은 제육볶음. 한번 만들어봅시다. 참, 이것저것 많이 준비하는거 싫어하시는 분들을 위해 재료를 완전 초 간소화해서 알려드립니다.(싱긋-) + 초 간단 두반장 제육볶음 재료 + 돼지고기(제육볶음용) 250g, 두반장소스 2큰술, 양파 1/2개, 대파 1/2개 양파는 약 1cm 두께로 슬라이스 .. 더보기
매콤한 깐쇼새우 만들어봐요~ with 이금기 두반장 알싸하게 맵다! 탱글탱글 맛있다! 깐소새우 명절 연휴 잘 보내셨습니까? 소스킹, 너무나 잘 보내서 탈입니다. 열심히 일하고 더 열심히 먹느라 체중은 생각보다 너무나 불어버렸고 기나긴 시간 업무를 쉬어서 컴퓨터 책상 앞에 다시 앉아있는것이 묘하게 어색한... ^^; 상태랄까요. 직장인분들은 밀린 업무 처리하느라 벌써 눈 앞이 캄캄해지시죠? 주부님들은 명절동안 '연휴'라는 말이 무색하게 일을 너무나 많이 하셔서 힘드셨죠? 크흐~ 쌓인 스트레스 가볍게 푸는 데에는 매운 음식이 최고입니다. 오늘 저녁에는 매콤한 두반장 깐쇼새우에 맥주 한 잔 개운~하게, 어떠신가요? 맵게 맛있고, 탱글탱글한 식감에 기분이 정말 좋아지실겁니다 :D + 두반장 깐쇼새우 재료+ 중새우 10마리, 전분가루 100g, 식용유 1L, 소금.. 더보기
매콤한 두반장 꼬막 무침 레시피 ! 매콤한 두반장 꼬막 무침 레시피 ! 새해의 두번째 날, 1월 2일입니다. 아직 2014 라는 숫자에 익숙하지않지만.... 어쩌겠습니다. 이미 시간은 지나있어요.ㅠ_ㅠ 새해의 새로운 숫자, 새로운 나이에 이제 익숙해져야 할 때! 다시 평소처럼 돌아와서~ 정겹고 맛깔난 요리를 먹는겁니다. 캬~ 매콤 쫄깃 꼬막무침!! 이런게 좋죠~ 소주 안주로도, 밥반찬으로도 꿀맛!! 꼬막무침에 두반장을 넣어 더욱 맛있게~ + 꼬막무침 재료 + 꼬막 500g, 두반장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진파 1작은술, 참기름 1작은술, 깨, 물 1작은술 먼저, 꼬막을 소금물에 약 2시간 정도 담가 해감을 빼준 후 깨끗하게 씻어주세요~ 파는 송송 썰어주세요! 분량의 부재료를 모두 섞어 양념장을 만들어주세요~ 두반.. 더보기
두반장으로 초간단 골뱅이 무침 소면 만들기 이금기 두반장으로 초.간.단. 골뱅이 무침 소면 만들어봅시다~ 오늘, 불타는 금요일입니다. 그런데, 약속이 없으시다구요? 집에서 보내더라도 뭔가 재밌고, 맛있게 보내고 싶은데~ 매번 치킨을 시켜먹기도 그렇고.... 아! 직접 골뱅이 소면 한번 만들어보는거 어때요? 쫄깃쫄깃~ 후루룩 후루룩~ 매콤한 맛이 살아있는 초간단 골뱅이 무침 소면 레시피~ 나갑니다~ + 두반장으로 초간단 골뱅이 무침 소면 재료 + 골뱅이 1/2캔, 오이 1/2개, 당근 1/3개, 양배추 1장, 미나리 한줌 양념소스 : 두잔장 3큰술, 물엿 1큰술, 통깨, 식초 1큰술 당근, 양배추는 채썰고 미나리, 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~ 골뱅이도 먹기 좋은 크기로 잘라주는 센스!! 재료의 양념을 모두 섞어 양념장을 만들어주세요. 짜잔.. 더보기
이금기 두반장으로 매콤한 새우꼬치구이~ 새우꼬치구이 레시피 with 이금기 두반장 출출한 여자도 종영하고, 요즘 재미있는 일도 없고.. 소스킹은 삶의 낙이 없어요. 흑흑.... 그럼 어떻게 해야한다?! 내가 먹방 직접 찍으면 되지용~ 오늘은 시원한 맥주에 어울리는 두반장 새우꼬치구이로 달려볼까요? + 새우꼬치구이 재료 + 통마늘 12알, 꼬치 3개, 칵테일새우 12마리 양념재료 : 이금기 매실소스 1작은술, 올리고당 1작은술, 물 1큰술, 이금기 두반장 1작은술 본격적인 요리 시작에 앞서- 깐마늘과 칵테일새우는 깨끗이 씻어 준비해주세요. 소금을 넣은 물을 팔팔끓여 통마늘을 넣고 약 1분정도 데친 후, 찬물에 헹궈주세요! 데친 통마늘은 꼬치에 통마늘, 새우를 번갈아가며 끼워주세요~ 그리고 양념재료는 모두 섞어 양념장을 만들어주세요 :) 가지~런.. 더보기
건강한 맛이 살아있는 가지피자 , 이금기 두반장과 함께! 속부담없는 건강 피자? 두반장 가지피자~ 타사이트 레시피보고 두반장 이용해서 따라해보았어요. 밀가루나 빵 베이스보다 훨씬 부드럽고 좋은 것 같아요. 오늘저녁은 가지피자 당첨~! 모양도 좋고~ 맛은 더 좋고~ 가지를 도우로 삼아 맛난 피자를! + 가지피자 재료 + 토마토소스, 두반장, 가지 1개, 치킨팝콘, 양파, 치즈 피망. 일딴 치킨팝콘부터 살짝 익혀주세요. 베이컨, 닭가슴살, 치킨텐더면 더욱 좋겠죠?^^ 가지는 수저로 잘 긁어내서 그림처럼 움푹한 그릇을 만들어주세요. 재료 손질이 끝났으면 이제 본격적으로 요리 시작입니당~ 준비된 야채에 토마토 소스와 두반장을 3:1비유로 섞어 볶아주세요. 아까 튀겨낸 팝콘치킨도 마지막에 넣고 양념을 잘 묻혀주시면 끝. 준비된 가지그릇에 토핑을 잘 얹어주세요. 가지 하.. 더보기
매콤한 더덕구이 레시피 입맛 없을 때 딱 조아~ 매콤 더덕구이 환절기라 (백년만년 식욕왕성 소스킹 빼고) 다들 입맛이 없는 요즘 식욕을 돋구어줄 무언가가 필요해요. 음...뭐가 좋을까요. 앗!!!!!!!!@_@ 그래요 요거~ 두반장으로 간단하게 만들고 딱 좋네용~ 매콤한 더덕구이~ 오도도독 뿌드득 씹히는 질감이 마치 봄을 먹는 느낌! 더덕구이 재료 더덕 300g, 두반장 30g, 간장 1큰술, 설탕1큰술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간 먼저 더덕을 깨끗하게 씻어 손질해주세요. 더덕은 세로로 반을 잘라서 방망이로 밀어 납작하게 만들어주세요. 양념장 분량의 재료를 모두 섞어서 매콤한 더덕구이용 양념을 만들어주세요. 참기름 1큰술 + 간장 1작은술을 잘 섞어서 더덕에 발라준 후 달구어진 팬에 초벌로 살짝 살짝 구워주세요~ 초벌로 구.. 더보기
콩나물 버섯 밥 with 이금기 두반장 양념으로 뚝딱~ 콩나물버섯밥 양념도 두반장으로 맛있게! 안녕하세요. 차가운 도시 여자~ 일명 차.도.녀 소스킹이예요. 일단 한국의 수도 서울에 살고, 난방 가동 안되는 추운 집에서 살기때문에 온몸이 차가워져 차.도.녀 맞지예. ㅠ_ㅠ 여러분들은 저처럼 감기 안걸리게 조심하시길.. 감기 걸렸을때에 먹는 집밥 하면 항상 콩나물국을 떠올리죠. 콩나물국 먹다가 오랜만에 콩나물버섯밥이 먹고싶어졌어요. 송송 얹어놓은 버섯.. 정말 맛있어보이죠? 여기에 간장소스대신 매콤한 이금기 중화 두반장 소스 양념을 끼얹을거예요. 그럼 콩나물버섯밥 레시피 ~ 하지마루요 시작합니다. 콩나물버섯밥 / 콩나물밥 재료 콩나물 한 줌, 표고버섯 1개, 느타리버섯 조금 양념재료 : 이금기 중화두반장 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 고춧가루 1작은.. 더보기

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