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요리열전/이금기 레시피 뱅크

간장 떡볶이 * 간단한 자취 요리로 완성하는 단짠단짠 국민 간식! 단짠단짠의 정석! 간단한 자취 요리로 완성하는 국민 간식 간장 떡볶이 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 잇님들 국민 간식 떡볶이 많이 좋아하시나요? 소스킹이 초보 자취생일 때부터 제일 간단하고 손쉽게 만들 수 있는 자취 요리 간식은 바로 떡볶이였는데요! 그래서 떡볶이도 종류별로 다양하게 만들어 먹었던 것 같아요ㅎㅎ 요즘에는 날씨가 풀려서인지 땀이 뻘뻘 나는 매콤한 떡볶이보다는 담백한 떡볶이가 더 생각이 나더라고요! 오늘은 알고 보면 정말 간단하고 맛있는 떡볶이 레시피를 준비했습니다 ^_^ * 재료 떡볶이 떡 1과 1/2컵(225g), 잡채용 소고기 100g, 양파 1/4개(50g), 파프리카 1/2개(100g), 표고버섯 3개(75g), 식용유 1큰술,.. 더보기
갈치구이 * 노릇노릇 먹음직스러운 생선구이 반찬! 푸짐한 집밥 같은 자취 요리 한 상! 굴소스 갈치구이 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 노릇노릇 생선구이 좋아하시는 잇님들 많이 계시죠~? 소스킹도 생선구이 반찬을 좋아하는데 자취 요리를 하다 보면 집에서 생선구이를 하는 것이 쉽지 않다는 것을 종종 느끼게 됩니다! 먹고 싶어도 생각보다 까다롭고 뒤처리도 힘들어서 도전하지 못하던 생선구이! 오늘은 맛있는 생선구이를 집에서 노릇노릇 구워 푸짐하게 즐길 수 있는 레시피를 준비했습니다 ^_^ 노릇노릇 먹음직스러운 굴소스 갈치구이입니다 :) 담백한 갈치구이에 굴소스를 바른 양념 생선구이! 푸짐한 집밥 같은 자취 요리 레시피를 지금 소개합니다 ^0^ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 갈치 1마리(4~5토막, .. 더보기
닭곰탕면 * 나른한 봄 지친 기운을 되살려줄 피로회복 음식! 청양고추로 깔끔하고 진한 육수! 나른한 봄 지친 기운을 되살려줄 닭곰탕면 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 날씨가 점점 풀리고 봄이 오면 함께 찾아오는 것이 있는데요 :) 바로 따뜻해진 봄 날씨에 몸도 기운도 나른해지는 춘곤증입니다! 소스킹도 따스한 봄은 좋지만 봄날 오후에 느껴지는 축 처지는 기분은 떨쳐낼 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 피로회복에 좋은 음식도 챙겨 먹고 비타민도 꼬박꼬박 챙겨 먹습니다 ^0^ 오늘은 나른한 봄 지친 기운을 되살려줄 피로회복 음식 레시피를 준비했습니다 ^_^ 진한 육수에 청양고추를 넣어 깔끔한 닭곰탕면입니다 :) 통조림 닭가슴살과 치킨 파우더를 이용해서 자취하는 잇님들도 충분히 쉽고 간단하게 만들 수 있는 오늘의 레시피! 다가올 봄을 준비하는 피로회복 음식 닭곰탕면 레.. 더보기
짜장면 * 집에서 간단하게 중국집 짜장면 만들기! 배달음식의 대명사 중국집 짜장면! 춘장과 굴소스로 배달 대신 집에서 즐기는 홈메이드 짜장면 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹이 자취를 처음 시작했을 때 소스킹의 저녁 식사는 모두 배달음식으로 채워지곤 했습니다. 그런데 그렇게 매번 배달음식으로 끼니를 때우다 보니 건강이나 몸상태가 눈에 띄게 안 좋아지더라고요 :( 그 이후로 소스킹도 집에서 자취 요리를 시작하게 되었습니다! 그런데 소스킹처럼 웬만한 요리는 직접 해먹는 자취생들도 중국집 짜장면은 도저히 집에서 그 맛을 내기가 어려웠을텐데요ㅎㅎ 그래서 오늘은 소스킹이 잇님들을 위해 집에서도 중국집 짜장면을 즐길 수 있는 홈메이드 짜장면 레시피를 준비했습니다!! 배달음식의 대명사 중국집 짜장면! 이제는 춘장과 굴소스로 배달 대신 집에서 직접 만들.. 더보기
제육볶음 * 간단한 자취 요리로 든든한 집밥 반찬 만들기! 간단한 자취 요리로 밥 한 공기 뚝딱! 자취생 집밥도 든든하게 채워주는 반찬, 두반장 제육볶음 레시피 :) * 안녕하세요, 소스킹입니다! 잇님들은 집밥하면 가장 먼저 생각나는 반찬이 있으신가요? 소스킹은 어렸을 때부터 어머니가 반찬으로 제육볶음을 많이 만들어 주셔서 집밥하면 꼭 제육볶음이 생각나는데요! 알고 보면 간단한 자취 요리이지만 어떤 반찬보다도 든든하고 맛있는 제육볶음! 오늘은 소스킹이 제일 좋아하고 자신 있는 제육볶음 레시피를 소개해드리겠습니다~!! 든든하고 맛있는 자취 요리의 기본 반찬! 두반장 제육볶음입니다 :) 집밥이 생각날 때 만들어 먹으면 매콤한 양념에 밥 한 공기가 뚝딱! 자취생 밥도둑 두반장 제육볶음 레시피를 소개합니다^0^ * 재료 돼지고기 앞다리.. 더보기
칠리새우 * 집에서 간단한 요리로 훌륭한 집들이 음식 만들기! 집에서 간단한 요리로 훌륭한 집들이 음식 만들기! 칠리새우 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 이제 곧 겨울도 지나고 날씨가 풀리면서 봄이 올 것 같은 날씨입니다! 소스킹은 이맘때쯤 되면 자취를 시작하고 이사를 준비하는 주변 지인들에게서 가끔 집들이 음식에 대해 물어보는 연락을 받게되는데요ㅎㅎ 그럴 때마다 소스킹이 꼭 추천해주는 집들이 음식이 있습니다 :) 곧 다가오는 봄을 맞아 소스킹이 집들이 알려드리는 집들이 레시피로 지인들과 맛있는 식사 하시길 바랍니다!! 집들이 인기 만점 술안주 칠리새우입니다 :) 칠리소스의 매콤함이 더해진 소스킹 추천 집들이 음식! 칠리새우 레시피를 지금 공개합니다 ^0^ * 재료 중하 15마리(300g), 소금 1/3작은술, 후춧가루.. 더보기
함박스테이크 * 집에서 간단한 요리로 즐기는 카페 브런치! 수제 소스를 곁들여 먹는 경양식! 집에서 간단한 요리로 즐기는 카페 브런치 함박스테이크 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 큰 카페들을 보면 맛있고 보기 좋은 브런치를 판매하는 곳이 정말 많이 생긴 것 같아요 :) 가격대가 있는 편인데도 불구하고 멋있는 플레이팅이나 분위기 때문인지 많은 분들이 사진도 찍고 즐거운 시간을 보내시더라고요 ^0^ 그래서 오늘은 소스킹이 집에서 간단한 요리방법으로도 우리 집을 브런치 카페로 변신시켜줄 레시피를 준비했습니다!! 소스부터 스테이크까지 수제로 만든 함박스테이크입니다 :) 집에서 간단한 요리방법으로 우리 집을 주말 오후의 여유로운 브런치 카페로 만드는 방법 지금 바로 공개합니다^0^ * 재료 다진 쇠고기 150g, 다진 .. 더보기
낙지 덮밥 * 매운 음식이 생각나는 날 추천하는 혼밥 레시피! 매운 음식이 생각나는 날 스트레스 풀어주는 추천 혼밥 메뉴! 낙지 덮밥 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 자취를 하면서 혼밥이 일상화되면 매일 먹는 반찬이 질릴때가 가끔 오는데요! 그럴때마다 소스킹은 반찬이 따로 필요 없는 한 그릇 요리를 자주 해 먹습니다 :) 어제 저녁에는 퇴근해서 집 도착하니까 매운 음식이 갑자기 당기더라고요! 집은 반찬도 별로 없고 든든하고 매운 음식을 먹고싶어서 맛있는 덮밥을 한 번 만들어 보았습니다^0^ 오늘은 매운 음식이 생각나는날 스트레스를 확 풀어주는 소스킹이 추천하는 메뉴!!! 매운 낙지 덮밥입니다 :) 매운 음식이 생각나는 날 소스킹이 추천하는 혼밥 메뉴는? 바로 낙지덮밥입니다 :) 흰쌀밥에 매콤한 낙지볶음을 얹어 덮밥으로 먹으면 반찬이 따로 필요 없는 오늘의 .. 더보기

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