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요리열전/이금기 레시피 뱅크

삼겹살 구이 * 색다른 소스와 함께 즐기는 삼겹살 구이! 맥주 한 잔 생각나는 삼겹살 구이, 매실 소스로 만든 색다른 소스와 함께 즐기세요! 색다른 삼겹살 구이 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 잇님들은 삼겹살 드실 때 어떤 양념에 곁들여 드시나요? 쌈장, 고추장, 소금 등 많이 있지만 소스킹은 삼겹살엔 무조건 쌈장을 외치는 쌈장파였습니다 ^0^ 그런데 얼마 전 친구와 맥주 한 잔 마시러 간 삼겹살집에서 소스킹의 생각이 완전히 바뀌었는데요!! 삼겹살과 곁들여 먹을 수 있는 양념이 갖가지로 나오는데 다 잘 어울리더라고요 ^0^ 그래서 오늘은 소스킹이 삼겹살에 곁들일 수 있는 소스 레시피를 준비했습니다 :) 바로 매실 소스를 곁들인 삼겹살 구이입니다 :) 맥주 한 잔 생각나는 삼겹살 구이를 색다른 소스와 즐길 수 있는 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ < 삼.. 더보기
두부 소고기 볶음 * 칼로리 걱정 없는 다이어트 반찬! 두부를 넣어 담백한 맛과 함께 칼로리까지 잡은 다이어트 반찬! 검은콩 소스 두부 소고기 볶음 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 주말에는 소스킹의 조카들 생각이 나서 선물을 사들고 조카들을 보러갔습니다! 한창 아이들과 놀아주다가 체력이 다 떨어질 때쯤 사촌 누나의 구원의 손길! 조카들 이유식을 준비해주더라고요 ^0^ 요즘 식단에 관심이 있는 소스킹이 살펴보니 소고기랑 두부를 잘게 다져 볶은 것이 칼로리도 낮고 담백해 보였습니다! 그래서 오늘은 소스킹 조카들 덕분에 알게 된 담백한 반찬! 다이어트 반찬으로도 좋은 레시피를 준비했습니다 :) 두부를 넣어 담백한 검은콩 소스 두부 소고기 볶음입니다 :) 칼로리도 낮아 다이어트 반찬으로 먹어도 좋은 영양 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ < 두부 소고기.. 더보기
갈릭 핫도그 * 길쭉한 소시지가 들어간 미국식 핫도그! 길쭉한 프랑크 소시지가 매력적인 미국식 핫도그로 브런치 만들기! 갈릭 핫도그 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘 여기저기 빵 속에 소시지를 넣고 꼬치를 끼워 튀기는 핫도그 체인점이 많이 생기더라고요. 소스킹도 핫도그 집을 지나가면서 튀김 냄새에 반해서 몇 번 사 먹은 적이 있습니다 ^0^ 튀긴 핫도그도 맛있지만 오늘은 빵 사이에 통통한 소시지가 들어간 미국식 핫도그가 먹고 싶었어요 :) 그래서 오늘은 소스킹이 브런치로 먹어도 든든한 핫도그 레시피를 준비했습니다!! 마늘콩소스가 들어간 갈릭 핫도그입니다 :) 간편하고 든든하게 브런치로 먹어도 좋은 핫도그 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ * 재료 이금기 중화 마늘콩소스 1/2큰술, 핫도그 빵 2개, 프랑크 소시지 2개.. 더보기
XO 소스 볶음밥 * 반찬 없는 날 계란과 마늘만 있으면 끝! 반찬 없는 날 굶지 말고 계란과 마늘만 준비하세요! 깊은 풍미가 살아있는 XO 소스 볶음밥 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 소스킹 냉장고에 반찬도 다 떨어지고 먹을 것도 없는데 반찬 만들어서 채워 넣기가 너무 귀찮은 하루였습니다 ^_^ 모처럼 쉬는 날 뒹굴뒹굴하면서 누워있으니 더 움직이기가 싫었어요ㅎㅎ 귀찮아서 오늘은 굶을까 하다가 배가 너무너무 고파져서 냉장고를 열었습니다! 역시 굶고는 못 사는 소스킹입니다 ^0^ 오늘은 냉장고에 들어가 있는 기본 재료들을 보고 소스킹이 생각한 초간단 레시피를 준비했습니다! 계란과 마늘만 있으면 뚝딱! 깊은 풍미가 살아있는 XO 소스 볶음밥입니다 :) 반찬도 없는데 귀찮기까지 한 날을 위한 초간단 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ < XO 소스 볶음밥 재.. 더보기
오징어볶음 * 가을 제철 음식으로 만든 반찬! 가을 제철 음식 오징어로 만든 매콤한 볶음 반찬! 대파채를 곁들인 두반장 오징어볶음 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 회로 먹어도 맛있고 볶아도 맛있고 데쳐도 맛있고 튀겨도 맛있는 가을 제철 음식 오징어! 가을은 오징어의 계절입니다 ^0^ 소스킹은 오징어를 정말 좋아해서 오징어 철이 되면 한 박스씩 사서 냉동 보관해 즐겨 먹습니다 :) 요즘 소스킹의 냉장고에도 오징어가 한가득인데요 ^0^ 어떻게 해도 맛있는 오징어지만 그중에 매콤하게 볶아서 반찬으로 먹는 볶음도 빼놓을 수 없지요!! 그래서 오늘은 소스킹이 매콤한 오징어볶음 레시피를 준비했습니다 :) 두반장으로 매콤하게 볶아 대파채를 곁들인 두반장 오징어볶음입니다 :) 밥과 술안주로 잘 어울리는 오징어볶음 레시피! 지금 소개합니다 ^0^ < 오징어.. 더보기
오코노미야키 * 맥주와 함께 하는 일본 야식! 가쓰오부시가 살랑살랑~ 맥주와 잘 어울리는 일본 야식 굴소스 오코노미야키 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘엔 일본으로 여행 다녀오시는 분들이 굉장히 많아진 것 같아요. 소스킹도 예전에 일본에 여행을 다녀온 적이 있는데 일본 선술집에서 느꼈던 그 분위기가 항상 기억에 남습니다! 저녁에 회사원들이 선술집에 앉아 맥주 한 잔 마시며 그날의 스트레스를 푸는 모습이 다 똑같구나 하는 생각이 들더라고요 :) 분위기도 기억에 남았지만 일본에서 먹었던 오코노미야키도 정말 맛있었어요 ^0^ 다시 한 번 먹어보고 싶은데 오코노미야키 먹으러 일본에 갈 수는 없으니까! 소스킹이 오늘은 선술집에서 먹었던 오코노미야키의 그 맛을 다시 느끼게 해줄 레시피를 준비했습니다 ^_^ 가쓰오부시가 듬뿍 올라간 일본 야식 오코노.. 더보기
치킨 오믈렛 * 맛과 영양을 더한 브런치! 푸른 잎채소를 넣어 맛과 영양을 더한 참나물 굴소스 치킨 오믈렛 만들기 * 안녕하세요 소스킹입니다. 모든 어머님들이 자식 걱정에 꼭 하시는 말이 있죠? 아침밥은 꼭 챙겨 먹어라~! 소스킹의 어머니도 항상 신신당부하시는데요! 소스킹은 사실 아침엔 밥이 잘 안 들어가더라고요. 그래도 요즘은 걱정하실 어머니 생각에 아침마다 뭐라도 챙겨 먹으려고 노력합니다 ^_^ 오늘은 소스킹이 자취하는 잇님들 어머니 걱정 덜어드리고 영양도 챙겼으면 하는 마음에 간단한 브런치 레시피를 준비했습니다! 푸른 잎채소를 넣어 맛과 영양을 더한 간단 브런치! 참나물 굴소스 치킨 오믈렛입니다 :) 참나물 향과 굴소스가 잘 어울리는 닭고기로 만든 브런치 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ * 재료 이금기 프리미엄.. 더보기
닭고기 소보로 덮밥 * 담백한 점심 도시락! 닭고기 소보로와 계란을 올려 간단하게 만든 담백한 점심 도시락 마늘콩 소스 닭고기 소보로 덮밥 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹은 추석에 먹은 음식들과 잦은 혼술, 야식으로 뱃살이 조금 늘어서 걱정이 많습니다. 점심, 저녁으로 짜고 기름진 음식을 많이 먹는 것 같아서 식습관을 바꿔보기로 했어요! 소스킹은 점심을 거의 동료들과 밖에서 사 먹는데 당분간 소스킹의 뱃살이 사라질 때까지 도시락을 싸서 다니기로 결심했습니다 ^0^ 그렇지만 매일 도시락을 싸서 준비하기에는 너무 바쁜 아침! 그래서 오늘은 소스킹이 바쁜 아침에도 간편하게 만들 수 있는 담백한 도시락 레시피를 준비했습니다! 닭가슴살과 계란이 골고루 들어간 마늘콩 소스 닭고기 소보로 덮밥입니다 :) 바쁜 아침 간단하게 만들 수 있는 도시락.. 더보기

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