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요리열전/이금기소스 요리

새우 리조또 * 새우로 만드는 근사한 손님초대요리 손님 초대 요리로 딱! 바베큐소스가 들어가 더 맛있는새우 리조또 만드는 법 *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 하루 보내고 계신가요?! 저는 이번 주말에 있을홈파티 때문에, 메뉴 고민이이만저만이 아니랍니다 ㅠㅠ 여기저기 찾아보던 중새우를 활용한 너무 간단한리조또 레시피가 있어이금기 소스를 이용해만들어 보았습니닷! ㅎㅎ 근사한 손님 초대 요리로 딱 좋은새우 리조또 만드는 법! 이금기 중화 바베큐 소스 1 큰 술밥 1.5공기 (300g), 냉동 생새우살 10마리(200g) 브로콜리 1/4송이, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개슈레드 피자 치즈 1/2컵, 버터 1 큰 술우유 1.5컵 (300ml) 우선 냉동 생 새우살은 소금을 약간 넣은 물에 담가 약 10분간 해동시켜 줍니다.. 더보기
소갈비찜 * 생일상 반찬으로 좋은 갈비찜 만들기 특별한 날엔 특별한 음식으로!생일상 반찬으로 좋은 단짠단짠 갈비찜해선장 소갈비찜 레시피 : ) 안녕하세요 소스킹입니다. 특별한 날, 명절 혹은 생일상에꼭 빠지지 않는 음식이 하나 있죠?! 왠지 모르게 없으면 섭섭한 갈비찜입니다 단짠단짠 멈출 수 없는 맛에혼자 먹는 밥반찬으로도 좋지만알아두면 특별한 날을 더 특별하게보낼수 있는 소갈비찜 레시피 오늘은 정성스럽게 만든 음식으로지인들, 부모님들 생신상에 마음을표현할 수 있는 레시피를 준비했습니다 :) 정성이 가득 들어간 음식!이금기 해선장 소스로 맛을 낸소갈비찜입니다 :) * 재료 소갈비(찜용) 700g무 200g, 당근 1/4개, 홍고추 1개깐 밤 5개, 물 2컵(400ml) * 소갈비 데칠 물 양파 1/4개, 대파 10cm.. 더보기
간장 닭강정 * 맥주와 잘 어울리는 인기 만점 집들이 음식! 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 단짠단짠 맥주와 잘 어울리는 음식! 간장 닭강정 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 TV프로그램에서 외국인들의 입맛을 사로잡은 음식이 있지요? 소스킹도 퇴근 후에 항상 TV를 보면서 군침만 삼키다가 참을 수가 없어서 직접 만들어 보았는데요! 그래서 오늘은 맥주와도 잘 어울리고 누구에게나 인기 만점인 닭강정 레시피를 준비했습니다 :) 단짠단짠 중독성 있는 간장 닭강정입니다 :) TV에 나오는 마더 소스 없이도 더 간단하고 쉽게 만들 수 있는 소스킹표 닭강정 레시피! 지금 바로 소개합니다 ^0^ 오늘의 레시피에서 가장 중요한 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 준비합니다 ^_^ 이금기 중화 시즈닝 맛간장에 달콤함을 더해줄 올리고당을 섞어줍니다 :) 양념을 만든 후에는 닭고기를.. 더보기
돼지고기 김치찌개 * 간단하게 만드는 자취생 집밥 요리! 따뜻하고 든든한 집밥이 그리운 날 요리초보도 맛있게 만드는 자취생 요리! 돼지고기 김치찌개 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 자취생활을 오래 하다보면 어머니의 손맛이 가득한 집밥이 문득 생각날 때가 있으실 텐데요^-^ 그래서 소스킹은 어머니가 차려주신 음식을 먹을 때는 밥을 평소보가 두 배는 더 먹게 되는 것 같아요ㅎㅎ 소스킹도 자취하면서 여러 가지 맛있는 음식을 많이 해 먹었지만 몸도 마음도 가장 든든했던 음식은 역시 집밥이었습니다! 오늘은 든든한 집밥이 그리울 때 간단하게 만들어 먹을 수 있는 찌개 레시피를 소개하려고 합니다^0^ 초보 자취생도 간단하고 쉽게 완성할 수 있는 자취생 요리 레시피! 밥 한 공기는 뚝딱 해치우는 돼지고기 김치찌개 레시피를 소개합니다 :) * 재료 이금기 치킨 파우더.. 더보기
순두부 계란탕 * 매콤한 음식과 먹기 좋은 뜨끈한 국물요리! 겨울에 먹기 좋은 뜨끈한 국물요리맑은 순두부 계란탕 만드는법 공개 :) 안녕하세요 소스킹입니다. 날씨가 정말 추워졌는데 따뜻한 한 주 보내셨나요? 눈도 내리고 날씨도 추워서소스킹은 오늘 뜨끈한 국물요리가절실하게 생각났습니다! 오늘 저녁은 얼큰하고 매운 탕에소주 한잔할 수 있는 술 안주 국물요리를 만드려다가 다음 날 후회 할 것 같아서맑은 국물요리를 해보았는데요^0^ 매콤한 순두부 찌개를 능가하는맑은 순두부 계란탕이 탄생했답니다! 만들고 나니 부드러워아침 식사로도 좋을 것 같아서든든하고 따듯한 겨울 보내시라고소스킹이 레시피를 준비해 보았습니다 :) 뜨끈한 김이 폴폴 올라오는매콤한 순두부 찌개를 능가하는순두부 계란탕입니다 :) 단백질 가득한 고단백 요리라서다이어트 식단으로도 훌륭한 탕요리! 뜨끈한 겨울을 보.. 더보기
잔치국수 * 찬바람 쌩쌩 부는 겨울이면 생각나는 야식! 찬바람 쌩쌩 부는 겨울 포장마차에서 빠질 수 없는 야식 메뉴를 따뜻한 집에서 즐기세요! 잔치국수 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘처럼 찬바람 쌩쌩 부는 날엔 저녁 퇴근길에 줄지어 있는 포장마차는 보기만 해도 훈훈하고 포근하게 느껴집니다^-^ 소스킹도 너무 추운날엔 몸도 녹일 겸 가끔 포장마차에 들러 따뜻한 잔치국수 한 그릇을 먹고 나오죠! 이번 주는 한파가 계속된다고 하던데 포장마차에서 몸을 녹이며 술도 한 잔 기울이는 사람들로 북적북적 할 것 같네요^0^ 오늘은 소스킹이 추운 겨울밤 잇님들의 따듯한 야식을 책임질 레시피를 준비했습니다 :) 온몸이 따뜻해지는 국물이 일품인 포장마차 대표 메뉴! 잔치국수입니다 :) 뜨끈한 국물에 후루룩 넘어가는 소면! 겨울밤이면 어김없이 생각나는 따뜻한 야식!.. 더보기
칠리 소시지 야채볶음 * 간단한 혼술 안주 칠리쏘야! 맛있는 술안주와 함께라면 혼술도 외롭지 않죠! 칠리 소시지 야채볶음 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 친구들과 함께하는 술자리 만큼이나 자주 하는 소스킹의 혼술! 하지만 과자 한 봉지 안주 삼아 하는 혼술은 외로울 때도 참 많습니다..^^;; 그래서 항상 맛있는 술안주를 만들어서 혼술의 외로움을 달래고는 합니다!! 오늘은 혼술 즐겨 하는 잇님들을 위한 술안주 레시피를 준비했습니다 :) 바로 술안주의 절대강자! 소시지 야채볶음입니다 :) 탱탱한 소시지와 어우러진 야채볶음은 맥주와 환상의 짝꿍이죠 ^0^ 오늘은 조금 색다르게 이금기 치우챠우칠리오일을 이용해 매콤하게 볶아낸 칠리 소시지 야채볶음을 준비했습니다!! 칠리 소시지 야채볶음 만드는 법! 지금 공개합니다 :) .. 더보기
시원한 초계국수 * 입 맛 살려주는 새콤한 초계국수 치킨파우더로 맛집 초계국수 따라잡기! 초 간단 초계국수 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 아침은 정말 가을이 온 듯 아침저녁 기온이 많이 내려갔네요 :) 그래서 소스킹이 준비한 레시피는요! 마지막을 여름을 제대로 즐기고 가을을 맞이하고자 입맛 살리는 초계국수를 만들어 봤는데요 :) 치킨파우더를 이용해 육수의 깊은 맛을 냈어요! 초계국수 육수를 이렇게 만들어 먹으니 맛집 초계국수....저리 가라!!! 할 정도로 너무 맛있게 먹은 레시피랍니다! 입맛 살려주는 초계국수 먹고 마지막 여름을 보내면 어떨까요~? 국수 매니아라면! 혼밥 매니아라면! 야식 메뉴로 추천해요! 없는 입맛도 살려주는 초계국수 만드는 법 아삭한 채소와 새콤하면서 고소한 육수 쫄깃한 면발에 더해주니^-^ 초계국수를 먹는 곳이 바로 맛 .. 더보기

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