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맥주안주

게살 볶음 우동 * 매콤 짭조름한 볶음 우동 레시피! 주말에 먹는 맥주 안주 레시피 게살 볶음 우동 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 간단한 저녁 식사와 함께 맥주 한잔 하기 좋은 메뉴를 소개해드릴게요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로 게살 볶음 우동인데요~ 우동면 2개와 게맛살, 이금기 치우챠우 칠리오일로 매콤하고 짭조름하게 만들어봤어요 ㅎㅎ 이금기 치우챠우 칠리오일은 면 요리와의 조합이 아주 좋은 소스인데요! 이웃님들도 주말 저녁 메뉴로 따라 해 보시면 좋을 것 같습니다 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 치우챠우 칠리오일 2큰술+1큰술, 이금기 팬더양조간장 2작은술, 게맛살 8개(짧은 것 160g), 우동면 2팩(380g), 다진마늘 1큰술, 양파 1/4개(50g), 설탕 1큰술, 아스파라거스 8줄기 1 우동면 삶을 물(7컵)+ 소금(1/2큰술)을 끓이고.. 더보기
유린기 * 말복에 어울리는 안주 겸 저녁 만들기 새콤달콤한 유린기 소스 만드는 법 공개! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들 모두 초복, 중복 잘 보내셨나요? 복날 지나치신 잇님들을 위해 곧 다가오는 말복 음식으로 유린기를 소개해보겠습니다! 초복, 중복에 먹었던 뜨끈한 보양음식도 좋지만 다가오는 말복에는 안주 겸 저녁으로 먹을 수 있는 요리로 만들어봤어요 :) 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 유린기 소스까지 소개하겠습니다 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 손질된 닭다리살 500g, 로메인 30g, 양상추 100g, 대파 흰 부분 60g 레몬 50g, 감자 전분가루 150g, * 닭 밑간 재료 달걀흰자 1개, 연생강 1/2큰술, 미향 발효맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금, 후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술.. 더보기
두반장 김치 어묵탕 * 비오는 날 어울리는 국물 안주 레시피 비 오는 날 소주 한잔과 먹기 좋은 두반장 김치 어묵탕 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이번 주 내내 장마 소식이 있다고 들었어요! 비 오는 날엔 시원한 국물에 소주 한잔 생각나지 않나요? 그래서 오늘은 시원하고, 칼칼한 어묵탕 레시피를 소개하겠습니다! 오늘 어묵탕에는 이금기 중화 두반장 1큰술 넣고 맵칼하게 끓여봤는데요~ 국물 한입에 소주 한잔 크~ 이만한 술안주가 없는 것 같아요ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 두반장 1큰술, 모둠 어묵 1봉(200g), 양파 1/4개(50g), 익은 배추김치 1/2컵(75g), 대파(흰 부분) 10cm, 느타리버섯 1줌(50g), 떡국 떡 1/2컵(50g), 국간장 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 .. 더보기
올 여름 홈캉스 야무지게 챙겨 먹기! 밀푀유 전골 vs 바비큐 폭립 홈캉스 시즌, 야무지게 챙겨 먹기! 밀푀유 전골 vs 바비큐 폭립 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔습니다~ 오늘의 주제는 바로 홈캉스 때 먹고 싶은 메뉴는? 밀푀유 전골 vs 바비큐 폭립입니다! 올여름 휴가는 홈캉스하시는 분들 많으실 것 같은데요~ 저 또한 홈캉스할 예정입니다 :) 밖으로 못 나가지만 맛있는 음식 먹어줘야죠! 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요?ㅎㅎ * 이열치열! 뜨끈뜨끈한 밀푀유 전골 레시피에는 이금기 프리미엄 굴소스를 넣어주시면 좋은데요! 감칠맛 나고, 깊은 국물을 맛보고 싶으시다면! 꼭 활용해주시면 좋습니다 :) 바비큐 폭립에도 이금기 프리미엄 굴소스죠! 단짠단짠 한 맛을 위해 굴소스 한 큰 술! 잊지 마세요ㅎㅎ * 홈캉스하면서 먹고 싶은 .. 더보기
[에어프라이어 레시피] 옥수수 갈비 * 초당옥수수로 간식 겸 안주 만들기! 먹을수록 맛있는 옥수수 콘립 옥수수 갈비 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 초당 옥수수를 활용해 옥수수 갈비를 만들어볼게요! 오늘 레시피는 아이 간식, 어른들 맥주 안주로 적극 추천드리는 레시피입니다 :)! 제철 초당 옥수수에 이금기 중화 바베큐소스와 파마산 치즈를 듬뿍 발라 단짠단짠 하게 만들었봤는데요~ 무엇보다 에어프라이어 레시피이기 때문에 쉽고, 빠르게 완성할 수 있습니다 :) 자 그럼 지금부터 시작할게요! * 메인 재료 초당 옥수수 2개, 파마산 치즈 가루 약간, 고춧가루 약간, 파슬리 가루 약간 * 양념 재료 이금기 중화 바베큐소스 3큰술, 마요네스 1.5큰술, 버터 45g, 후추 약간, 소금 약간 1 초당 옥수수를 세로로 세워 사 등분해주세요. 2 볼에 이금기 중화 바베큐소스 외.. 더보기
고추마늘소스 새우볶음 * 맵고 강한 마늘향으로 입맛까지 사로잡았다! 폭염으로 집 나간 입맛 제대로 잡아왔다! 고추마늘소스 새우볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들 모두 어제 잠 잘 주셨나요? 저는 어제 더워서 잠을 제대로 못 잔 것 같아요! 요즘처럼 더운 날에는 입맛도 없기 마련이죠~ 그래서 오늘은 집 나간 입맛 다시 데려올 매콤한 음식을 소개하겠습니다 :)! 그 주인공은 바로 고추마늘소스 새우볶음인데요~ 이금기 중화 고추마늘소스의 맵고, 강한 마늘향이 새우볶음을 칼칼하게 만들어주더라고요! 새우 손질법도 자세하게 안내드릴 예정이니 지금부터 주목해주세요! 그럼 지금부터 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 중하 15마리, 피망 1개, 토마토 1개, 파인애플링 2개, 오뚜기 식용유 1큰술+1큰술, 다진 마늘 1큰술, 레몬즙 1/2작은술 * 닭 육수 재료 이금기 치킨.. 더보기
만두 피자 * 간단하지만 고급 진 맥주 안주가 필요하다면? 먹고 남은 만두의 대변신! 집에서 맥주 안주 뚝딱 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 배달음식 활용 레시피를 소개하겠습니다~ 오늘 활용할 배달음식은 바로 만두인데요~ 만두를 활용해 근사한 맥주 안주를 만들어볼게요 :) 어떤가요? 만두 피자의 비주얼! 먹고 남은 만두에 이금기 팬더 굴소스와 냉장고 속 재료만으로 맛있는 맥주 안주가 가능해요! 그럼 만두 피자 만들기 지금 바로 시작합니다 :) 먹고 남은 만두를 준비해 주세요. 유리 볼에 계란을 넣고, 이금기 팬더 굴소스를 넣어 섞어주세요. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 남은 만두를 노릇하게 구워주세요. 만두를 동그랗게 놓은 후 계란 물을 부어주고 채 썬 양파, 다진 홍 파프리카, 청 파프리카를 뿌려주세요. 팬에 뚜껑을 덮고, 약불로 .. 더보기
얼큰 김치 수제비 * 캠핑장에서 비오는날 먹기좋은 국물요리 캠핑 요리 추천! 비 오는 날 어울리는 얼큰 김치 수제비 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 비 오는 날과 잘 어울리는 캠핑요리를 소개해드리려고요~ 오늘의 캠핑 레시피는 얼큰 김치 수제비입니다! 이금기 중화 두반장과 청, 홍고추로 칼칼한 맛 제대로 살렸는데요ㅎㅎ 시원 칼칼한 국물과 쫄깃한 수제비의 조합이 좋더라고요~ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! 중간 크기의 볼에 이금기 중화 두반장, 이금기 농축치킨스톡, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 냄비에 물 1L와 해감 된 바지락을 넣고 끓여주세요. 바지락의 입이 벌어지면, 수제비 국물 양념을 넣어 풀어주고 끓여주세요. 냄비에 감자, 양파, 애호박, 김치, 수제비를 넣어 8분간 끓여주세요. 수제비가 떠오를 때 송송 썬 청, 홍고추를 넣고.. 더보기

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