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제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 일시 : 2016년 10월 21일 장소 : 서정대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 최성안(야채를 감싼 라이스 페이퍼) 1등: 정상묵(붉은 나무 요정의 고치) 2등: 송은비(영양 만점 해물 가득한 찹쌀 누룽지 탕 속에 설깃살이 퐁당) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 양주에 위치한 서정대학교입니다! 본격적인 조리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 서정대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 DRESS GARDEN의 안현상 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 조리 시작 전 소스를 나누는 시간을 가졌는데요~ :) 다양한 소스들을 사용하는 참가자분들! 멋진 요.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2016년 10월 14일 장소 : 한국관광대학교 인원 : 21명 시상 Champion: 황희주(유린우육) 1등: 전지민(닭 날개 중화 만두) 2등: 배한성(매운 새우 파스타와 하얀 짬뽕) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 이천에 위치한 한국관광대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 한국관광대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 극동대학교 교수님이신 봉준호 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다! 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 심사의 시간이 다가왔는데요.. 더보기
막걸리 안주로 최고! * 파전 맛내기 비법 레시피! 막걸리 안주엔 이만한 게 없지~ 파전 레시피 대공개! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 화요일 보내고 계시나요? 소스킹은 주말 동안 밖에서 친구를 만나기로 했는데 너무 추워서.. 밖에 나가지 못하고 친구와 함께 집에서 파전에 막걸리를 곁들여 먹었어요~ 그때 먹은 그 파전! 오동통한 오징어와 파의 향긋함이 어우러지던 그 파전이 오늘까지도 잊히지 않아서.. 오늘도 만들어 먹을 예정이랍니다 :) * 다들 소스킹만의 특급 파전 레시피 궁금하시죠? 함께 만들어볼까요? ^___^ 막걸리 안주엔 역시나 파전이죠 ~ ㅎㅎ * 소스킹이 알려드리는 최고의 막걸리 안주 파전 만드는 법! 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 오징어 60g, 쪽파 한 줌 청 홍고추 1/2개씩 달걀 1개 부침가.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 일시 : 2016년 10월 14일 장소 : 김포대학교 인원 : 30명 시상 Champion: 남정민(플럼 립 바베큐 엔 블랙타이거 아스파라거스 테린) 1등: 김서영(매실 퓨레를 곁들인 바질 척아이롤) 2등: 박정현(해선장과 채채의 만남) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 경기도 김포에 위치한 김포대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었습니다! 이번 김포대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 조리 기능장 김정태 심사위원 님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다. 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 1차.. 더보기
추억 속 간단 간식! * 떡꼬치 만들기 추억 속 간단 간식 만들기! 떡꼬치! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 주말 잘 보내고 계시나요? 소스킹은 오늘 집에서 뒹굴뒹굴 하며 여유를 즐기고 있었는데 갑자기 조카들이 들이닥쳐서 간식을 해달라고 조르더라구요.. 마침 집에 떡볶이를 만들어 먹고 남은 떡이 있어 소스킹이 어릴 적 학교 앞에서 많이 사 먹던 떡꼬치를 만들어주었어요~ * 떡 하나만 있으면 10분 만에 뚝딱 만드는 간단 간식 떡꼬치 만들기! 바로 시작할게요~ 조카 녀석들이 엄지를 척 세우며 넘나 맛있다고 칭찬한 요 떡꼬치!! * 소스킹의 매콤달콤 특제 떡꼬치 소스를 공개합니다! 치우챠우 칠리오일 1 큰 술 토마토 케첩 1 큰 술 물엿 1 큰 술 사이다 1 큰 술 고추장 2 큰 술 떡볶이 떡 500g 치우챠우 .. 더보기
세상에 이런 삼치 요리가? * 삼치로 강정 만들기! 달콤 짭짤한 강정 소스가 매력적인 삼치 요리! 삼치 강정 레시피~ 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 씐나는 불금이에요~ 하지만 소스킹은 갑자기 찾아온 동장군 덕분에 집에서 콕 박혀있을 예정이랍니다~ * 그래도 맛있는 걸 안먹는 건 불금에 대한 예의가 아니죠~ 오늘 소스킹이 만들 요리는~? 소스킹이 선택한 불금 혼술 메뉴! 달콤 짭조름한 소스와 함께 버무린 삼치 요리, 삼치 강정! 삼치로 강정을 만든다니.. 다들 생소하시죠? ㅎㅎ 소스킹이 지금부터 알려드릴게요~ 삼치 1마리(구이용) 피망 1개 마늘 2쪽 청주 1 큰 술 녹말가루 2 큰 술 식용유 5 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 물 2 큰 술 청주 1 큰 술 양조간장 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 다진 생강 1/2 작은 술 삼치.. 더보기
[이벤트 발표] 커피빈 상품권의 주인공은 누구일까요~? 이금기 공식 인스타그램 팔로우 이벤트 당첨자 발표! 안녕하세요 소스킹입니다! 기다리고 기다리던 이벤트 발표의 날! 추운 겨울! 따뜻한 커피 드시면서 커피 한 잔의 여유를 느껴보세요~ 소스킹의 새해맞이 첫 이벤트! 과연 행운의 당첨자는 누구일까요? 모두 당첨을 진심으로 축하드립니다 ^___^ 김윤경 님 최승민 님 유미희 님 오나연 님 노다율 님 * 이벤트 정보 취합일은 2017년 1월 16일까지 입니다. 당첨자 되신 분들은 하단의 URL을 통해 당첨자 상품 발송 정보를 꼭 남겨주세요 취합일 이내에 정보를 남겨주시지 않으면 상품 발송이 불가능 하오니 꼭! 기한 내에 입력 부탁드립니다! ↓↓↓↓↓ https://goo.gl/forms/bOKtssBWUBiO6iCE3 정보를.. 더보기
[당첨자 발표] 홍콩 여행 이벤트 * 농협 하나로마트에서 이금기 소스만 구입하세요! 농협 하나로마트에서 이금기 소스 구입하고 홍콩 여행가요~ :) 안녕하세요 소스킹입니다! 드디어 발표되는 어마어마한 이벤트! (잇님들 다들 긴장하쎄요~~~~) 영광의 1등에게는 3박 4일 홍콩 여행의 기회가! 2등에게는 무려 농협 하나로마트 상품권 10만원권이!! 3등에게는 세상에서 가장 맛있는 소스인 이금기 미식가의 소스 세트를 드리는 이벤트!! 드디어 발표합니다!! 두구두구두구 * 1등 (1명) * 2등 (10명) * 3등(30명) 다들 축하드립니다! * 이벤트 정보 취합일은 2017년 1월 11일까지 입니다. 당첨자 되신 분들은 하단의 URL을 통해 당첨자 상품 발송 정보를 꼭 남겨주세요! (휴대전화 번호의 가운데 자리를 정확하게 입력해주셔야 본인 확인이 완료된답니다 :) 취합일 이내에 정보를 남겨주.. 더보기

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