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제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 일시: 2016년 10월 7일 장소: 동의과학대학교 인원: 27명 시상 Champion: 김남호(새우가 탐나는 스테이크) 1등: 김지안(웰빙 함박 스테이크) 2등: 박정현(감자퓌레를 곁들인 갈비 스테이크) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 부산에 위치한 동의과학대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었는데요~ 이번 동의과학대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 아미산의 양수평 셰프님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다. 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 1차 심사의 시간을 가졌는데요. 1차 심사.. 더보기
고갈비 만들기 * 완전 초간단 고갈비 양념장 막걸리 안주에 최고~ 고갈비 만들기! 소스킹 특제 고갈비 양념장을 공개합니다~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘부로 주말도 끝이네요.. 항상 금요일 밤만 되면 넘나 신나지만 일요일만 되면 아침부터 우울해지는 건 소스킹만 그런 건가요? ㅎㅎ 지나가는 주말의 아쉬움을 달래기 위해 오랜만에 소스킹의 오랜 친구 막걸리 녀석을 마주하려 합니다! 막걸리 가는데 빠질 수 없는 것이 또 있죠! 바로바로 요 고갈비!! 짭쪼름한 하얀 속살 위 매콤한 소스킹 특제 고갈비 양념까지~ * 소스킹이 알려드리는 최고의 고등어 요리 고갈비! 이금기 중화 두반장 2 큰 술 고등어 1마리 쪽파 조금, 깨 조금 * 두반장은 고등어에도 잘 어울린다구요 ~ 바로 시작하겠습니다! 잘 손질된 고등어를 달궈진 팬 .. 더보기
[소스킹이벤트]인스타그램 팔로우하면, 커피빈 상품권이 와르르~ 이금기 공식 인스타그램 팔로우하고커피빈 상품권 와르르 받아 가세요 :) *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 소스킹은 잇님들을 위해2017년 새해 복을 전해드리러 왔습니다! 2017년의 시작,첫 이벤트는~? 이금기 인스타그램 팔로우하고커피빈 상품권 1만 원권 받아세요~ 먹스타그램의 끝판왕!식욕 돋우기의 끝판왕! 이금기 인스타그램을 팔로우 해주시고팔로우한 인스타그램 아이디를댓글에 남겨주세요 :) *이금기 응원 멘트를 함께 남겨주시면당첨 확률이 팍팍팍 올라간다는 사실!! 추첨을 통해 5분께커피빈 카드 상품권 기프티콘1만 원권을 드립니다 ^ㅡ^/ 2017년 1월 5일부터~2017년 1월 11일까지 1. 이금기 인스타그램을 팔로우 해주세요! 2. 팔로우 하셨다면 인스타그램.. 더보기
떡국 끓이는 법 * 떡국 만들기 20분 만에 끝?! 떡국 한 그릇! 나이 한 살!떡국 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 소스킹입니다 :) 문득 달력을 보니 다가오는 설날!! 신정이 왔을 때는 아닐 거라고스스로 위안을 했지만... 이제 정말 설날이 코앞으로 다가오니까,이거 나이 먹는 걸.. 거부할 수가 없다는 게실감이 확 나더라구요 ㅠㅅㅠ *미우나 고우나 그래도설날이 좋은 이유!! 설날이 좋은 이유!! 바로 요 고소하고 든든한그리고 짭짤하고 깊은 맛의떡국 덕분이 아닐까요??ㅎㅎ *소스킹이 알려드릴 레시피는초간단 20분 떡국 끓이는 법 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술이금기 팬더양조간장 1/2 큰 술다진 마늘 1 작은 술, 소고기 100g,떡국 떡 150g, 대파 1/2대 계란 1개, 물 5컵 *이금기 소스만 있다면20만에 완성할 수.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 혜전대학교 일시 : 2016년 10월 7일 장소 : 혜전대학교 (충천남도 홍성군) 인원 : 29명 시상 Champion: 이주현 (소고기 두부 두반장소스)1등: 우혜진 (매실소스 샐러드 고구마 쇠고기 말이) 2등: 노동후 (해선장 가지와 소고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 새해 보내고 계신가요? 소스킹이 오늘 소개해드릴이금기 요리대회 예선의 장소는충남 홍성군에 위치한 혜전대학교입니다 :) 이금기 요리대회 시상에 대한 소개그리고 셰프님들의 응원 영상 시청과 함께혜전대학교에서 열린 이금기 요리대회의심사위원을 소개하는 개회식 진행 후 본격적으로 조리의 시간이 시작되었습니다! 오늘 이금기 요리대회, 혜전대학교 편!심사를 도와주실 분은 타이산 박민권 셰프님.. 더보기
고추잡채 꽃빵 * 손님초대요리로 딱! 건강하고 든든해요~ 새해맞이 손님 초대요리로 딱!정말 빠르게 만드는 고추잡채 Happy New Year!!안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 새해에 멋진 일출은 보셨나요~? 소스킹이 오늘 알려줄 레시피는,새해에 온 가족이 둘러앉아먹기딱 좋은 레시피! 손님 초대 요리로 더할 나위 없이 좋은꽃빵과 함께하는 고추잡채를 가지고 왔습니다 건강하고 든든한데, 너무 쉬운데?손님 초대 요리로 딱 고추잡채레시피 *굴소스를 활용해 만든다면너무 간단하게 만들 수 있어요.지금 바로 알려드릴게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰 술잡채용 쇠고기 150g, 청피망 홍피망 각각 1/2개씩양파 1/2개, 마늘 1~2알, 꽃빵 3~4개고추기름 1 큰 술, 소금과 후추 약간 우선 고추잡채에 들어갈재료들을 손질해줄게요 :) 피망.. 더보기
뚝배기 불고기 * 손님 초대 요리로 딱이지~! 뚝배기에 바글바글 끓여서흰밥 위에 듬뿍 올리면~ 한 그릇 뚝딱달큰하고 짭짤한 뚝배기 불고기 안녕하세요 소스킹입니다!오랜만에 레시피를 가지고 왔답니다 ^ㅡ^ 다들 연말이라고, 또 연초라고집에서 많은 행사들 하시잖아요 유독 추운 겨울에 손님 오면딱히 손님상에 내어놓을 것 없다고엄마랑 누나가 힘들어하던데 ㅠㅅㅠ 그래서 지난 주말, 소스킹네손님 초대 저녁상에 올라간 겨울에딱인 메뉴를 가지고 왔답니다~ 뚝배기에서 바글바글~뚝배기 불고기 만드는 법 요고 요구 버섯이랑 고기랑 같이 먹으면밥 한 공기 뚝딱하는 메뉴잖아요~( 또 다시 군침이 도는 소스킹....ㅍㅠㅍ) 겨울 반찬으로 딱 좋은뚝배기 불고기 레시피! 바로 알려드릴게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술이금기 팬더양조간장 2.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부산여자대학교 일정 : 2016년 10월 6일 장소 : 부산여자대학교 (부산광역시 부산진구) 인원 : 24명 시상Champion: 윤다은 (호박꽃에 리코타치즈를 넣은 버섯크림소스와 매운 시즈닝 간장소스를 곁들인 튀김)1등: 고현지 (차를 품은 한식) 2등: 최윤영 (중식과 멕시칸의 만남) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 제가 소개해드릴이금기 요리대회 현장 스케치는부산여자대학교입니다. 본격적인 요리대회의 조리가시작되기 전에 이금기 요리대회의개회식이 진행되었습니다! 이금기 요리대회 개회식에서는유명셰프님들의 응원 영상과 함께이금기 소스 소개, 그리고 시상에 관한안내를 하는 시간을 가졌습니다. 이번 부산여자대학교에서심사를 맡아주실 분은 화명요리학원의원장으로 계시는 서정효.. 더보기

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