마늘소스 가지새우요리 * 맥주가 술술 넘어가는 튀김 요리
맥주 안주로 딱!마늘소스를 곁들인가지 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 제가 좋아하는맥주 안주 중 하나를소개하겠습니다 : ) 여러분은 맥주 안주로주로 어떤 메뉴를 드시나요? 저는 주로 튀김요리를많이 해먹는데요, 오늘 소개할 튀김요리는정말 색다릅니다! 이 레시피는여경옥 셰프님의 레시피로,가지 요리의 일종입니다! 다진 새우를 가지 사이에 넣고 튀겨마늘소스와 곁들이는 메뉴인데요,식감도 향도 정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 소스킹의 최애 맥주 안주바로 만들어볼까요? * 메인 재료 이금기 팬더 양조간장 1작은술,이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,가지 1개, 다진 생새우살 200g,다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술,감자 전분 약간, 후춧가루 약간,물 150㎖, 전분물 약간,참기름 약..
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어향소스 스테이크 * 느끼하지 않은 중국식 스테이크 소스 만들기
스테이크는 다 느끼하다?!느끼하지 않은 중국식스테이크 소스 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 조금 독특한스테이크 굽는 법을소개하려고 합니다 : ) 스테이크는 남녀노소 누구나좋아하는 음식 중 하나인데요, 몇몇 분들은 느끼해서많이 못 드신다고 하더라고요~ 이런 분들을 위한느끼하지 않은 중국식스테이크 소스! 궁금하시죠?ㅎㅎ 이 메뉴는 진생용 셰프님의 레시피로,잘게 다진 채소와 두반장을 이용해개운한 스테이크 소스를만들 수 있습니다 : ) 그럼 홈 파티 음식으로 좋은스테이크 굽는 법,지금 바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 쇠고기 안심(스테이크용) 200g, 양상추 4장, 목이버섯 2개,죽순 20g, 피망 0.5개, 대파(흰 부분) 5cm, 마늘 2쪽, 생강 0.5톨, 감자전분 ..
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후추 쇠고기 볶음 * 짭조름하고 꼬소~한 소고기 반찬 만들기
밥반찬은 물론도시락 반찬으로도 좋은소고기 볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 반찬 레시피를하나 소개하려고 합니다 : ) 오늘 소개할 레시피는바로 소고기 볶음인데요, 굴소스와 마늘을 더해감칠맛이 더 UP! 시킨반찬 레시피입니다ㅎㅎ 이 레시피는여경옥 셰프님의 레시피로,일반적인 밥반찬은 물론도시락 반찬으로도 좋더라고요~ 또 간단한 술안주로도 안성맞춤!정말 만능 메뉴인 것 같아요ㅎㅎ 그럼 짭조름하면서도 꼬소~한소고기 반찬 만들기,지금 바로 시작합니다! * 메인 재료 쇠고기(등심) 300g, 양상추 0.5통,대파 10cm, 마늘 4쪽, 생강 0.5톨,감자전분 0.5큰술, 달걀 0.5개분,청주 1큰술, 식용유 적당량 * 소스 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴..
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모둠 채소볶음 * 간단한 반찬 만들 때 추천하는 굴소스 활용법
이 굴소스 활용법만 알면반찬 고민은 끝!채소볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 굴소스 활용법에대해 알려드리려고 합니다. 제가 알려드릴 굴소스 활용법은바로 '볶음요리에 활용하라'인데요, 채소든 고기든 해산물이든기름을 둘러 볶다가굴소스를 약간 넣으면그렇게 맛있더라고요~ 그중에서도 굴소스를 넣은 채소볶음은간단한 반찬으로도 좋고도시락 반찬으로도 딱! 또 진생용 셰프님의모둠 채소볶음 레시피는안주로도 손색없더라고요ㅎㅎ 그럼 도시락 반찬이나 안주로도 좋은채소볶음 만드는 법,지금 바로 소개하겠습니다~ * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술,피망 1개, 브로콜리 50g,양송이버섯 3개, 초고버섯 4개,목이버섯 3개, 죽순 50g,아스파라거스 3줄기, 영콘 3개,당근 20g, 은행..
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깐풍 중새우 * 맥주 안주로 좋은 새우튀김 만드는 법
맥주 안주로 딱 좋아!매콤달콤 깐풍 소스로 버무린새우튀김 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 맥주 안주로어떤 음식을 선호하시나요? 저는 주로 튀김류나매운 음식을 좋아하는데요, 오늘은 제가 즐겨 먹는맥주 안주 중 하나인 매콤달콤 깐풍 소스새우튀김 만드는 법을 소개하겠습니다~ 이 레시피는 여경옥 셰프님의 레시피로,보통 닭고기와 함께 먹는 깐풍 소스를새우튀김에 버무려 색다르게먹는 레시피입니다 : ) 매콤 달콤한 새우튀김이라니벌써 침이 고이지 않나요?ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 맥주 안주깐풍 소스 새우튀김 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 새우(중하) 12마리, 청피망 0.5개,홍피망 0.5, 대파 10cm,건고추 2개, 다진 마늘 1큰술,다진 생강 0.5작은술, 청주 ..
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삼선 짬뽕 * 파는 것보다 맛있는 얼큰~한 짬뽕 만들기
해산물 듬뿍!얼큰한 짬뽕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 이번 겨울 마지막으로 만든얼큰~한 삼선 짬뽕 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 저는 겨울이 되면 짬뽕을자주 만들어 먹습니다ㅎㅎ 날씨가 쌀쌀해지면그렇게 얼큰한 국물요리가생각나더라고요~ 그래서 다양한 짬뽕 레시피를모으고 따라 해보고 있어요! 그중에서도 오늘 소개해드릴 레시피는중식의 대가! 여경래 셰프님의삼선 짬뽕 레시피입니다 : ) 그럼 올겨울이 가기 전꼭 먹어야 할 삼선 짬뽕 만들기!지금 바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간장 1큰술,중화생면 120g, 돼지고기 100g,불린 해삼 1개, 참소라 2개,오징어 0.5마리, 새우살 6개,양파 100g, 청경채 2개,표고버섯 3개..
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