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요리열전/그 이외 요리

진짜 꽃게가 들어간 레알 꽃게라면 ?!!! 꽃게탕면 진짜 꽃게가 들어간 레알 꽃게라면 ?!! 꽃게탕면! 추석이 코 앞으로 다가와 다들 한창 바쁘시죠ㅠ_ㅠ 잠깐, 얼큰하게 맛있는 레시피 좀 보고 가실래요? 눈부시게 따사로운 가을 햇살에 황금들녘은 곡식이 맛있게 익고있어요 :-) 더불어 우리들의 식욕도 날이 갈 수록 왕성해지고있지요 ㅎㅎ 이번에도 여러분들의 눈길, 그리고 입맛을 확! 사로잡을 통 큰 레시피! 진짜 꽃게가 들어간 리얼 꽃게라면입니다 :) 라면 슾에 된장, 고추장, 고춧가루로 간을 맞춰 아주 얼큰~하게 끓였어요. 서해안 앞바다에서 갓 잡아올려 라면과 함께 팔팔 끓여먹는듯한 그런 맛! 시원한 국물과 살살녹는 게살, 부드러운 목 넘김.... 어랏? 지금 침 삼키셨죠? 일단 요리재료! 꽃게 두마리, 라면 한개 기준, 계량컵, 계량스푼을 사용하였습니다... 더보기
휴게소에서 먹던 그 맛! 알감자 버터구이 휴게소 감자 만들기 - 알 감자 버터구이 불금의 심야가 다시 돌아왔습니다.주말동안 집에서 뒹굴거리며 먹을 양식이 필요해요. 그래서!!!!!!!!!!!!! 준비했습니다. 휴게소 매점 인기 No.1 알감자 버터구이 + 알감자 버터구이 재료 + 알감자8개, 물6C, 소금0.5T, 버터1T, 치즈가루, 파슬리가루 감자는 깨끗하게 씻어서 바로 찔꺼예요~ 껍질은 찐다음 벗기구요~~~요 작은 감자 필러로 벗기는게 더 오래걸린답니다.^^ 찜기 물넣고 소금을 넣고 쪄서 감자에 간이 베이게 할꺼예요~~중간불에 20분정도 쪘어요~~물에 넣고 삶으셔도 되는데 그럼 감자가 물을 많이 먹어 부서질수도 있어요. 감자가 다 익으면 찬물에 헹궈주세요~뜨겁지도 않고 쉽게 껍질이 벗겨져서 껍질을 예쁘게 벗길수있답니다.계란찔때도 이렇게 하.. 더보기
다이어트요리, 닭가슴살 또띠아 샌드위치 닭가슴살 또띠아 샌드위치로 활력을 되찾으세요! 보기도 좋고 먹기는 더 좋은~ 여기에 다이어트에 좋다는 재료들로 조합되어 살찔걱정 no~ 카페메뉴로 내놓아도 손색없을 맛있는 간단 요리! 닭가슴살 또띠아 샌드위치로 하루를 시작해봅시다.^-^ + 닭가슴살 또띠아 샌드위치 재료 + 닭가슴살, 스파게티 소스, 또띠아, 양배추, 파프리카, 대파, 적양파, 방울토마토, 참외 단백질 한가득 닭가슴살을 잘게 손으로 찢어줍니다. 닭가슴살 또띠아 샌드위치에 들어갈 야채들도 송송 썰어주세요.상하기 직전의 야채들도 오케이! 방울토마토, 적양파, 참외도 송송 썰어줍니다. 이러면.. 도대체 무슨 맛? 또띠아에 토마토 소스를 발라줍니다. 시판 스파게티 소스를 사서 발라주었어요. 그리고 1분간 전자레인지에 돌려줍니다. 또띠아를 꺼내어.. 더보기
갈릭 닭날개 오븐구이 맥주를 부르는 갈릭 닭날개 오븐구이 어렸을땐 뭔 퍽퍽한 가슴살'만' 그렇게 선호했는지....^^; 물론 다이어트 할 땐 더 없이 좋은 동반자이긴 하지만 말이죠. 요즘은 날개부분이 더 좋네요. 콜라겐도 풍부하고 :D 닭 날개부분을 좋아하는 사람은 바람기가 다분하다는데 단순 속설이겠죠?ㅎㅎ + 갈릭 닭날개 오븐구이 + 닭날개 16개(약 500g), 화이트와인 2큰술 갈릭버터 = 녹인버터 3큰술 + 다진마늘 2큰술 + 소급 1/2작은술 + 다진로즈마리 1/2작은술 닭날개는 깨끗하게 씻어서 요렇게 포크로 콕콕 찌르거나, 칼집을 내주세요. 화이트와인 정량을 넣습니다. 10여분 정도 재워두세요. 재워두었던 닭날개를 체에 한번 물기를 제거한 뒤, 분량의 재료대로 갈릭버터를 만들어서 넣은 담에 잘 섞어주세요. 그 다음.. 더보기
바나나빵, 바나나 식빵 - 기억력 UP, 변비와 피부에 좋아요 달콤한 바나나빵! 바나나빵~~ 하면 바나나모양을 한 달달한 빵을 생각하시겠지요~ 그런데 이건! 진짜 바나나가 들어간 빵이랍니다! 바나나와 푸룬, 호두가 들어가서 두뇌에도 좋고~ 변비도 해결된답니다. + 바나나빵 재료 + 바나나-2개, 자두 말린것(푸룬), 호두 강력분-300,이스트-5,소금-2,설탕-30,오일-20,달걀-1개,우유-150 반죽기에서 돌리고 나니 많이 질척 합니다. * 참, 반죽 만들 때 이스트는 소금과 섞이면 안되요. 소금 따로, 이스트 따로~ 1차발효 50분 하고 틀에담아 20분 더 휴지기해줘요. 이때 호두,건자두를 넣었어요. 바나나는 반죽할때 함께합니다. 170도 오븐에서 40분 구워준 후, 꺼내서 열기를 빼줍니다. 갓 구워낸 빵을 조금 식혀서 잘라 먹을 때의 그 느낌이란~ 자두와 호.. 더보기
감자를 채썰어~ 이색 포테이토 피자 만들기 감자피자! 요즘 햇감자가 많이 나왔어요. 감자를 이용해서 만드는 요리도 참~~많죠? 재철감자 쪄도 먹고 볶아서도 먹고 피자도 해먹고~~ 이 감자로 조금은 색다른 포테이토 피자를 만들어볼게요. + 포테이토 피자 재료 + 감자 3알, 피자치즈, 부추, 밀가루, 달걀-1개 감자를 제대로 손질해서... 채 썰어주세요! 채썬감자에 밀라루, 달걀, 소금을 넣고 기름두른 후라이팬에 구워 주세요. 약불로~~ 그리고 피자 치즈를 올려서 은근히 구워 주세요^^ 마법의 식재료 피자치즈로 감자를 기피하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 요리 완성! 여기에 취향것 케첩이나, 발사믹을 뿌려먹으면 더 좋을것 같아요. 역시 붉은색 케찹이 들어가는게 시각적으로 더 맛있어보이네요^^ [출처] 감자피자 만들기 (소스앤쿡) |작성자 롤롤 더보기
시판 비비큐 소스로 간편하게 찹스테이크 만들기 찹스테이크/소고기야채볶음 소고기와 야채만 있으면 후다닥 만들어 먹을수 있는 찹스테이크 들고 왔어요. 지난번에 찹스테이크 만들려고 봤더니 스테이크 소스가 똑 떨어진거예요 ㅠ.ㅠ 그러던 차에 눈에 띄던 크라제 비비큐 소스. 저걸로 함 만들어봐? 해서 만들게 된 비비큐 소스로 만드는 찹스테이크~ 일단 눈으로 한번 즐겨봅시다! + 찹스테이크 재료 + 소고기설도300g/노랑파프리카반개/빨강파프리카반개/새송이버섯1개/양파반개/호박조금 양념 : 크라제비비큐소스/다진마늘/미림 재료들은 미리 손질해서 알맞은 크기로 잘라주세요~ 소고기는 키친타올로 핏물을 제거해서 준비해 주세요. 크라제 비비큐소스는요... 제가 냉동실에 항상 쟁여두는 크라제 버거 스테이크... 요거 살때 서비스로 주신거예요 ㅋㅋ 기름을 두른팬에 준비된 야.. 더보기
생색내기용으로 짱~ 까망베르 치즈 연어롤 샐러드 치즈 연어롤 샐러드 맛있는 연어와 부드러운 까망베르 치즈로 만드는 환상적인 롤 요리! 누군가를 초대해서 만들어 드리고 싶은 요리예요. 만드는 방법은 간편하고 생색내기는 짱! 맛있는 연어롤 요리 한번 만들어볼까요? + 치즈 연어롤 샐러드 재료 + 까망베르 치즈 1팩 훈제 연어 1팩 크레송 조금, 어린잎 채소 조금 석류 조금, 아보카도 1/2개, 케이퍼 조금 레몬즙 조금, 발사믹 크림 조금 레몬은 즙을 내주고 채소는 찬물에 담궈 놓아요. 연어는 레몬즙을 뿌려 둡니다 아보카도는 반으로 칼집을 넣고 큰씨를 칼로 탁 쳐서 비틀면 떨어져 나온답니다. 길쭉하게 썰어 주어요. 까망베르는 나폴레옹이 가장 사랑한 치즈로 유명하지요. 18세기 프랑스 북부의 노르망디에 있는 까망베르 지역에서 유래되었대요 ~ 현제는 프랑스를 .. 더보기

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