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요리열전/이금기소스 요리

양파 장아찌 냉국수 * 여름 별미! 냉국수 만들기 장아찌 활용 여름 메뉴양파 장아찌 냉국수 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름맞이 시원한 음식을소개해드리려고 해요~ 양파 장아찌 만드는 법도공개할 예정이니주목해 주세요! 양파 장아찌 만들기!이금기 중화 시즈닝 맛간장만 있다면,어렵지 않은데요! 맛간장의 깊은 감칠맛이장아찌를 맛있게완성시켜주거든요! 여름 별미 냉국수!그럼 지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 중면 1인분, 양파 2개,김치 30g, 대파 1/4대홍고추 1개, 청고추 1개,청양고추 1개, 깨소금 약간 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 100ml,물 100ml, 식초 100ml,설탕 100g 1양파, 홍고추, 청고추는한 입 크기로 썰어주고대파와 청양고추는 송송,김치는 잘게 썰어주세요. 2양파, 홍.. 더보기
표고 탕수 * 집에서 쉽게 만드는 맥주 안주 레시피 저칼로리 술안주표고 탕수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 칼로리 부담 없이 먹을 수 있는저칼로리 안주를 가져왔어요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡행복한 김여사님의 표고 탕수를소개해드리려고 합니다~ 완성된 표고 탕수!어떠신가요?ㅎㅎ 파프리카와 표고버섯을 활용해칼로리 부담도 없어요! 평소 전 버섯요리를 좋아해서자주 만들어 먹을 것 같네요 :) 두 가지의 이금기 소스를 활용한저칼로리 맥주 안주 레시피! 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,파프리카 1개, 전분 가루 2큰술,표고버섯 4개, 양파 1/2개,참기름 약간, 깨소금 약간,달걀흰자 1개 1양파, 파프리카는한 입 크기로 썰어주세요. 2표고버섯은 기둥을.. 더보기
꼬꼬 밥버거 * 간단한끼 밥버거 만들기 간단 피크닉 도시락꼬꼬 밥버거 만드는 법 *안녕하세요! 소스킹입니다 :) 저는 주말에 집 근처 공원으로피크닉을 나갔었는데요~ 잠깐이지만 오랜만에바깥공기도 마시고 좋더라고요! 피크닉에는 도시락이빠질 수 없겠죠? 메인이 되는 밥버거에과일, 샐러드를 곁들여더욱 근사해보이죠?ㅎㅎ 밥버거 속 스테이크에이금기 중화 해선장을 발랐더니감칠맛이 제대로 돌더라고요! * 재료 이금기 중화 해선장 2큰술,밥 200g, 방울토마토 2개,햄버그스테이크 1개메추리알 3개, 김 1/8장,스위트콘 2알, 어린잎 30g,체다치즈 2장, 오렌지 1/4개 1밥은 동그랗게모양을 잡아주세요. 2햄버그스테이크는데워서 준비해 주세요. 3햄버그스테이크에이금기 중화 해선장을발라주세요. 4밥 - 어린잎 - 체다치즈 -햄버그스테이크 .. 더보기
두부 참치 덮밥, 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 요리 간단한 덮밥 레시피두부 참치 덮밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제철 참치와각종 야채들을 활용한든든하고, 맛있는 저녁 메뉴를만들어볼게요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로두부 참치 덮밥이에요~ 제철 참치, 부드러운 두부와황두장과 치킨스톡의 감칠맛이잘 어울리더라고요 :) 어떻게 만들었는지 궁금하시죠? 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 참치 180g, 두부 1/2모,애호박 1/2개, 팽이버섯 1/2봉,대파 1/2대, 양파 1/2개, 물 100ml * 양념 재료 이금기 농축치킨스톡 1작은술,이금기 황두장 2큰술,다진마늘 1작은술,홍고추 1개, 청양고추 1개 1양파, 팽이버섯, 애호박,홍고추, 청양고추는잘게 다져주세요. 2대파는 송송 썰어주고참치와 두부는 깍둑 썰어주세요. 3기름을.. 더보기
감자찌개 * 감자 활용 밥반찬 레시피 밥에 쓱쓱 비벼 먹기 좋은감자찌개 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날이 점점 더워지고 있어밥반찬으로 여러 가지 만들기귀찮아지더라고요~ 그래서 오늘은한 가지 메뉴로도맛있는 식사가 가능한찌개 레시피를 가져왔는데요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡둘이서님의 감자찌개를소개해드리려고 합니다! 제철 감자를 활용해더욱 맛있을 것 같죠?! 좀 더 깊이 있는 찌개 맛을 위해두 가지의 이금기소스를활용해 주었는데요! 어떤 소스인지 궁금하시죠?! 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 돼지고기 1줌, 감자 4개, 파 1줌,두부 1/3모, 청고추 1개, 홍고추 1개 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,다진 마늘 1큰술, 고추장 1/2큰술,고춧가루 2큰.. 더보기
김치 제육볶음 * 술안주 겸 밥반찬 레시피 달달 김치, 돼지고기의 만남김치 제육볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 든든한 저녁 메뉴를소개해드리려고 하는데요~ 쌈 싸 먹기 좋고,퇴근 후 간단하게술 한잔 곁들이기더할 나위 없이 좋은 메뉴예요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡러브호시님의 김치 제육볶음을소개해드리려고 합니다 :) 보통 고기 먹을 때김치와 함께 먹잖아요~ 그런데 김치 제육볶음은처음부터 같이 볶아주어더 맛있을 것 같아요ㅎㅎ 술안주 겸 저녁 메뉴로먹기 좋은 김치 제육볶음은이금기 중화 시즈닝 맛간장과약간의 양념재료들로 만들었어요! 그럼 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 돼지고기 앞다리살 500g,김치 200g * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,고추장 4큰술, 참기름 약간,다진 마늘 .. 더보기
와플팬 감자전 * 제철 감자 활용 브런치 메뉴 누르면 더 맛있다!색다른 브런치 추천와플팬 감자전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 감자가 제철이라감자를 활용한 요리를많이 만들어 먹고 있는데요! 이번엔 와플팬과 감자를 활용해브런치를 만들어봤어요! 어떤 비주얼이 나올지궁금하시죠?! 어떤가요?와플팬으로 눌러더욱 맛있어 보이죠?! 소스도 치킨파우더와후추만을 사용해서정말 간단하고 쉽게만들 수 있어요! 와플팬 감자전 만들기지금 바로 시작할게요! * 재료 이금기 치킨 파우더 1작은술,감자 2개, 전분가루 3큰술,후추 1/4작은술 감자는 채를 썰어 물에10분 정도 담가주세요. 물에 담가둔 감자는물기를 제거해 주세요. 물기를 제거한 감자에이금기 치킨파우더 1작은술,전분가루와 후추를 넣고 섞어주세요. 달궈진 와플팬에식용유를 잘 발라주고.. 더보기
호박고지나물 * 간단한 도시락 밑반찬 간단한 밑반찬호박고지나물 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 나물 반찬 한 가지를소개해드리려고 하는데요~ 간단한 조리과정이라도시락 반찬, 가정식 반찬으로추천드릴 수 있을 것 같아요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡여경님의 호박고지나물을소개해드리려고 합니다 :) 호박고지나물이라고 하면조금 생소하다고 생각하시는분들도 계실 것 같은데요~ 둥글게 잘라 널어서 말린늙은 호박을 불려 기름에 볶아맛있게 양념한 나물 반찬이에요~ 이 나물 반찬은두 가지의 소스만을 활용했는데요!어떤 소스인지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 말린 호박 150g,양파 1개, 당근 1/2개 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,다진 마늘 .. 더보기