쇠고기사태수프 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 간단한 국 만들기
오늘 저녁 뭐 먹지? 고민이라면깊고 진한 맛의 간단한 국 추천! *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 요즘 겨울이어서 그런지뜨끈한 국물요리를많이 찾게 되더라고요~ 그래서 오늘은 만드는 법은 쉽지만,깊고 진한 맛을 내는간단한 국 레시피를 소개하려고 합니다. 이 레시피는 '여향'의 오너 셰프이신필감산 셰프님의 레시피입니다! 팔각, 계피, 산초 등 향신료를 넣고끓인 소고기 사태,즉 오향장육으로 만든 국입니다. 미리 오향장육을 만들어냉동실에 보관했다가,이렇게 국이나 볶음을 하면정말 편하고 좋더라고요~ 그럼 깊고 진한 맛의간단한 국 만들기,바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 치킨파우더 1작은술,이금기 팬더 양조간장 0.5작은술,이금기 프리미엄 노추 약간,오향장육 70g, 표고버섯 1개,팽이버섯..
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송이버섯볶음 * 반찬으로도, 안주로도 좋은 버섯볶음 만드는 법
고급스러운 향이 가득!중국식 송이버섯 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다. 새해가 밝은지 얼마 되지 않은 것 같은데어느새 1월도 며칠 남지 않았네요~설 연휴도 곧이고요! 제가 어제 명절 선물로송이버섯을 받았는데요, 이걸 어떻게 요리해야 가장 맛있게먹을 수 있나 고민되더라고요ㅎㅎ 그래서 이금기 중식보감에서송이버섯 요리를 찾아봤습니다! 마침 그랜드힐튼 중식당'여향'의 오너 셰프이신필감산 셰프님의 레시피가 있더라고요~ 그래서 냉큼따라 해봤습니다!ㅎㅎ 간단하지 고급스러운 향 가득한송이버섯 요리 만들기,바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 치킨파우더 약간,이금기 프리미엄 노추 약간,송이버섯 3개, 표고버섯 3개,초고버섯 3개, 아스파라거스 4줄기,청경채 3개, 영콘 3..
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표고버섯덮밥 * 몸에도 좋고 맛도 좋은 초간단 표고버섯 요리
몸에도 좋고 맛도 좋은 간단 요리,표고버섯덮밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 하루 종일 집에서 뒹굴면서여유로운 휴일을 만끽했습니다 : ) 요리하기도 귀찮아 냉장고 속 재료로빠르게 만들 수 있는간단 요리를 해먹었는데요, 조리법은 간단하지만맛은 꽤 좋더라고요ㅎㅎ 그 메뉴는 바로바로~향긋한 표고버섯 요리입니다! 쫄깃한 표고버섯에두부조림 양념장을 듬뿍 넣어흰밥에 비벼 먹는 간단 요리! 간단하지만 절대 실패하지 않는표고버섯덮밥 레시피,지금 바로 공개합니다~ * 메인 재료 표고버섯 4~5개, 새송이버섯 1개,두부 1/2모, 밥 한 공기 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,설탕 2큰술, 다진 파 2큰술,깨소금 1큰술, 참기름 1작은술,간장 4큰술 1..
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새우 토스토 * 맥주 안주가 고민일 땐? 멘보샤 만들기
바삭한 튀김에 달콤한 연유 듬뿍!맥주 안주로 좋은 멘보샤 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 중국식 새우 토스트,멘보샤 만들기를 해보겠습니다! 멘보샤는 식빵 사이에다진 새우살을 넣어 튀기는 음식인데요, 최근 TV프로그램에서 소개되면서많은 인기를 끌고 있는 메뉴죠~ 오늘은 일반적인 멘보샤보다캐주얼하게 풀어낸 유방녕 셰프님의레시피를 따라 해보겠습니다 : ) 바삭한 식빵 튀김에달콤한 연유까지 뿌리니맥주가 절로 생각나는 멘보샤! 맥주 덕후 분들은 집중해주세요!맥주 안주로 딱 좋은 멘보샤 만들기,지금 바로 시작하겠습니다~ * 메인 재료 식빵 5장, 식용유 적당량 * 반죽 재료 이금기 치킨파우더 약간,생새우살 200g, 돼지고기 지방 20g,물밤 30g, 소금 약간,후춧가루 약간, 생강즙..
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마파두부 * 혼밥 할 때 좋은 간단 요리, 매콤한 마파두부 만드는 법
10분 만에 만드는 맛있는 중국요리,매콤한 마파두부 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 혼밥할 때 좋은간단 요리를 소개해보려고 합니다. 저도 자취를 하다 보니혼밥을 자주 하게 되고,혼밥할 때는 쉽고 빠르게 만들 수 있는간단 요리가 최고더라고요~ 여기서 중요한 건아무리 쉽게 만들 수 있는 요리여도맛은 있어야 한다는 점!ㅎㅎ 만드는 법이 간단하면서도꿀맛 보장할 수 있는마파두부 만드는 법, 궁금하시죠? 오늘 소개할 마파두부는 '진진'의 오너 셰프이신왕육성 셰프님의 레시피입니다! 그럼 셰프님의 비법이 가득 담긴마파두부 만들기,지금 바로 시작하겠습니다~! * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,두부 큰 팩 1모, 다진 돼지고기 50g,송송 썬 대파 3큰술, 다진 마늘 1큰술,다진 생강 0...
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새우초면 * 면을 튀겨 맥주와 더 잘 어울리는 새우 요리 레시피
바삭하게 튀긴 면과오동통한 새우의 환상 조합!특별한 새우 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 면 요리를 좋아하시나요?저는 면 요리를 정말 사랑하는데요, 오늘은 제가 최근에 즐겨 먹는특별한 면 요리를 소개하려고 합니다. 어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 공개합니다! 오늘 소개할 음식은롯데호텔 조리상무이신여경옥 셰프님의 '새우 초면'입니다, 생면을 바삭하게 튀겨오동통한 새우와 각종 채소로 만든 소스를곁들여 먹는 음식인데요, 한 끼 식사는 물론맥주 안주로도 아주 좋더라고요~ 그럼 맥주 안주로 좋은새우 초면 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간장 1큰술,중화 생면 150g ,새우 6마리,양송이버섯 3개, 표고버섯 2개,..
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