본문 바로가기

굴소스

제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 서영대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 서영대학교(06.24) 지난 6월 24일, 광주시 북구 운암동에 위치한 서영대학교에서 열기 넘치는 이금기 요리대회 예선전이 있었습니다. 이 날 김헌철 광주대 호텔조리과 교수님께서 외부심사위원으로 참석해주셨답니다 :) 호텔조리학부 학생들이 뛰어난 솜씨, 한번 볼까요? 현수막 배분 될 소스 예선전 준비 개회식 개회식 개회식 개회식 개회식 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 시상식 시상식 3등 시상식 3등 이제 1등,2등, 그리고 대망의 챔피언상 수상작 발표! 아삭아삭 파프리카가 올려진 고소한 소고기 초밥 한 입에 상큼한 키위샐러드~ 보기만해도 건강해지는 느낌! 데코가 너무너무 아기자기하고 예쁘죠?ㅎㅎ 요리 타이틀처럼.. 더보기
찬밥활용요리, 계란야채 새우볶음밥 아침을 상쾌하게 여는 계란야채 새우볶음밥! 따끈따끈 갓 지은 쌀밥보다 냉장고에 묵혀둔 찬밥, 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 밥이 더 반가운 이 순간은!! 고슬고슬 꼬들꼬들 볶음밥을 만들어먹는 그 순간이죠 ~ > 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 부천대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 마산대학교(6.20) 경기도 부천시에 위치한 부천대학교에서 지난 6월 20일 치열한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 이번 참가자 수는 무려 129명!!!!!! 다른 때보다 규모가 엄청나죠!? ㅎㅎ 쉐프를 꿈꾸는 129인의 요리학도 부천대생들이 참가한 예선전, 그 어느 때보다 열기가 대단했는데요~ 한번 구경해볼까요? 현수막 배분 될 소스 이 대형 상장(?)을 들게 될 주인공들은 과연 누구~? 예선전 준비 개회식 조성현 심사위원님도 함께 참석해주셨습니다. 개회식 요리대회 예선전, 그리고 이금기에 관한 소개를 듣고있어요. 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 시상식 3등 발표 3등 발표 이제 대망의.. 더보기
닭고기 굴소스 생강구이 오늘 저녁 반찬은 뭘로 할까? 굴소스의 도움을 받아 닭고기 생강구이로?! 여러분들~ 주말 잘 보내셨나요? 소스킹입니다. 항상 맛있는 소식을 전해드리느라 음식을 늘 가까이하여 체지방도 넉넉하게 늘려온 소스킹... 다이어트를 시작하게 되었어요 ㅠ_ㅠ 그래도 맛있는 소식은 여전히 쭈욱~ 전해드릴거예요 ^^ 오늘은 야들야들~ 빛깔이 붉고 지방이 많아 쫄깃하고 부드러운 닭고기 넓적다리를 굴소스로 맛을 낸 레시피를 소개해드릴게요. 평평하고 넓적해서 덮밥요리로도 무척 좋답니다 :) + 닭고기 굴소스 생강구이 재료 + 닭고기 넓적다리 살 3쪽, 대파 흰 부분 10cm 1토막, 식용유 적당량 밑간 : 정종ㆍ다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1작은술, 후추 약간 양념 : 굴소스ㆍ정종 2큰술씩, 설탕 2작은술 (1) 닭고기는.. 더보기
바삭바삭 깐풍만두튀김 레시피 냉동만두와 소스로 뚝딱 만드는 간단 레시피, 깐풍만두튀김 아침에 찐만두, 점심에 군만두, 저녁에 물만두..야식은 튀김만두.. 요새 소스킹, 만두에 푸욱 빠져있습니다. 소스킹이 아닌 만두킹이 됐네요 -.-; 냉동 교자만두 한봉지 있으면 어떻게 조리하느냐에 따라 느낌 다른 요리들을 많이 만들어낼 수 있죠 :) 오늘 보여드릴 레시피는 보기만 해도 바삭함이 전해져오는 매콤달콤 깐풍만두튀김! 보기만해도 바삭함과 매콤함이 느껴지죠? ㅎㅎ 재료비도 저렴해서 중화요리 전문점 깐풍기보다 너무 좋아요 >. 더보기
완전 쉬운 퀴즈 맞추면 이금기 굴소스, 1등에게는 백화점 상품권 10만원! ~6/30 소스앤쿡 퀴즈~ 이벤트 ! 정답은 무엇일까요?! 두번째 이벤트! :) M사에서 진행하는 맛있는 TV 프로그램, 6월28일에 방영될 홍콩특집에 이금기 굴소스가 나옵니다! 홍콩특집2 ▶ 6월28일(토) 오전11:00~ 홍콩의 다양하고 맛있는 요리가 가득~ 나온다고 합니다~! 다함께 홍콩으로 떠나볼까요~? 본방 사수하세요!!! 이금기 퀴즈 이벤트 참여방법 1. 찾아라! 맛있는 tv 본방 사수해 주세요~! 2. 해당 이벤트 페이지(http://cafe.naver.com/leekumkee/32209)로 들어가 " ▶ 정답 " 버튼을 눌러 빈칸의 정답을 남겨주세요! *스크랩을 하시면 당첨확률이 높아집니다* 이벤트기간 : ~ 6월 30일 당첨자 발표 : 7월 1일 퀴즈 정답.... 너무 쉬운거 아닌가요?! 정답을 맞.. 더보기
건강한 홈베이킹, 굴소스 닭가슴살 야채빵 하나 먹어도 든든!! 굴소스 닭가슴살 야채빵 레시피 오늘은 무슨 날일까요? 네, 바로 6.25 사변일입니다. 역사책 속 한 페이지의 이야기가 아닌 현재 진행형인 이야기죠. 평소와 다름 없는 평온한 생활을 하고있는 가운데에서도 전쟁으로 인해 희생된 분들의 넋을 기리는 시간을 가져봅니다. 오늘은 무슨 레시피? 네~ 굴소스가 들어가는 홈베이킹 요리 레시피를 끌어왔습니다. 겉만 보면 요게 팥빵일까 크림빵일까 공갈빵일까~ 궁금하게 만들어지는... 반을 갈라보면 구수한 냄새가 솔솔 나는 굴소스 닭가슴살 야채빵!! 솜씨 좋은 분들 참 많네요 :) 하나만 먹어도 든든하겠죠? + 굴소스 닭가슴살 야채빵 재료 + 이금기 프리미엄 굴소스, 중화두반장 소스, 닭가슴살, 양파, 파, 후추 빵 : 강력분 200g 박력분 50g,.. 더보기
찾아라 맛있는 TV 627화에서 이금기를 찾아보세요! 찾아라 맛있는 TV 627화에서 이금기를 찾아보세요! 지난 6월 21일 방영된 '찾아라 맛있는 TV' 627화에서 홍콩특집 1탄을 보여줬는데요, 스타들의 단골 맛집 소개에 우리 이금기가 잠깐 등장을 하였답니다 :) 찾아라 맛있는 TV 627회 소개 1. 더 맛 ‘홍콩특집’ 제1탄 2. 더 맛 수도권 ‘24시간 맛집’ 이번 주 The 맛 주제 , 동서양의 다양한 식재료와 조리법이 공존하는 ‘미식의 천국- 홍콩’ 세계 최고 맛 여행지로 꼽히는 홍콩에 MC ‘양희은, 김호진, 김나영’가 떳다! The맛 검증단 역할을 맡게 된 3MC, 직접 홍콩 최고의 스타 ‘장국영,주윤발,성룡’의 ‘단골 맛집’을 찾아 나섰다는데~? 역사만 해도 3천 년이 넘는 홍콩의 대표 음식 '딤섬'! 그 중에서도 '장국영'이 생전, 일주.. 더보기

티스토리툴바