다이어트에 좋은 중화풍 버섯볶음
중화풍 버섯볶음 매일 고지방 식품, 기름에 바짝 튀긴, 설탕 범벅 고칼로리 음식만 먹다보니 어느새 저도 모르게 뱃살이 늘고 옷들이 다 작아졌어요...ㅠ.ㅠ 그래서 이번에는 다이어트에 신경을 쓰고자, 저칼로리 영양식 중화풍 버섯볶음 요리를 공개해봅니다. 포만감과 식감 미각은 만족 ~ 칼로리는 Low , 행복한 다이어트 하세요 :) + 중화풍 버섯볶음 + 각종 버섯, 청양고추, 당근, 양배추. 올리브유, 다진마늘 이금기 두반장, 굴소스, 물 팬에 올리브유를 둘러줍니다. 올리브유는 불포화지방산이 가득하여 지중해의 건강 식품이라고 불리며 다이어트에도 미용에도 좋은 기름이라고 알려진지라 항상 볶음 요리에 사용하지요 :) 달구어진 오일에 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. 그러면 오일에서 마늘의 향이 나서 음식이 더더욱..
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굴소스를 이용한 묵은지 쌈밥
묵은지를 이용한 맛있는 쌈밥 요리 한창 맛있게 먹다가도 어느 순간 냉장고 속 골칫덩어리로 전락한 묵은지.... 그 묵은지 구제에 나서 오늘 쌈밥을 해보았습니다. 여기에 또 새우와 파프리카를 곁들여 프레시한 느낌을 받을 수 있어요. 포만감 대비 칼로리도 낮아 다이어트에 도움이 된답니다. + 묵은지 쌈밥 재료 + 밥 두공기 , 묵은지 , 파프리카 , 양파 , 새우 , 호박 , 굴소스 1큰술 , 들기름 1큰술 , 미나리 조금 , 같이 곁들일 야채 우선 야채를 잘게 잘라주시고요~ 새우도 먹기좋게, 쌈밥에 들어가기 좋은 크기로 잘라주세요. 기름두른 팬에서 우선 야채를 볶아주시고요. 어느정도 야채가 익으면 밥을 넣어서 볶아주세요. 그런다음 굴소스 1큰술과 익힌 새우를 넣어서 휘리릭~ 마지막으로 들기름 한수저 넣어주..
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케찹 대신 해선장 소스로 ~ 소세지 야채볶음
국민모두가 좋아하는 소세지야채볶음 / 쏘야볶음 술안주로 처음 먹어보고 그 맛에 반해서 가끔 밥반찬으로도 만들어 먹는 쏘야볶음. 원래는 보~통 케찹을 넣기 마련인데요... 케찹대신 해선장 소스를 넣어도 매우 맛있답니다! 그 맛이 궁금하시다구요? 두 눈 크게 뜨고 잘 지켜보세요. 메모도 해두시구요~ + 해선장 소세지 야채볶음 재료 + 소세지, 굴소스, 해선장, 양파 , 당근 , 버섯 , 파프리카 , 호박, 오일, 참깨 준비한 재료중에서 소세지를 먼저 후라이팬에 볶아줍니다. 나름 모양 낸다고 소심하게 칼집 좀 내봤네요 :) 야채들은 한꺼번에 풍덩 넣어주시구요. 이번 쏘야볶음 맛의 주 핵심인, 중화 해선장소스~ 콩 , 고구마 , 향신료를 주원료로 북경오리등에 찍어 먹는 소스로 육류의 재움, 각종 볶음요리에 넣으..
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호박 오리주물럭
호박오리로스볶음 / 호박오리불고기 / 호박오리주물럭 그냥 구워먹어도, 김치랑 같이 볶아 먹어도 넘넘 맛있는 오리로스 !! 마트에 가면 늘 하나씩 장바구니에 담게되는 호박을 넣어 만들어 오리주물럭을 만들어보기로 했어요. + 호박 오리주물럭 재료 + 호박,오리로스,양파,당근,고추,부추(기호에 맞게 재료를 추가해주세요) 양념장 : 이금기 굴소스,고추가루,간장,설탕,다시다약간,올리고당,후추가루,깨,들기름이나 참기름약간 먼저 재료들을 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썰어주세요. 오리로스를 양념에 재워줍니다. 양념이 고루베인 오리를 달궈진 후라이팬에 볶아주세요. 양념을 해도 특유의 오리냄새는 남아있더라구요. 중간 중간 이금기 프리미엄 굴소스를 넣어 주었더니 더욱 깔끔하고 맛있는 향이 나는듯 하네요^~^ 오리로스가 잘 ..
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