바질이 들어간 굴소스 햄 계란 볶음밥
굴소스를 이용한 맛있는 햄 달걀 볶음밥 각종 야채와 햄, 그리고 달걀을 이용해서 굴소스를 넣은 볶음밥을 만들어 봤습니다. 요새 꼬들꼬들한 볶음밥의 매력에 푸욱~ 빠져서 이틀 연속으로 포스팅하네요^^; + 햄계란볶음밥 재료 + 밥 한공기, 이금기 굴소스, 오뚜기 바질, 양파, 햄, 감자, 파, 깨 달구어진 후라이팬에 식용유를 두른 후 계란을 넣어서 스크램블로 만 든 후, 양파, 햄, 감자, 파등을 넣어서 잘 볶아 줍니다. 재료들이 잘 볶아 진 후, 밥을 넣고 잘 섞으면서 볶아 줍니다. 이금기 굴소스를 넣어서 재료들을 잘 섞으면서 볶아 줍니다. 은은한 향과 풍미를 위해 바질도 넣어주었어요!^^ 언제보아도 황홀한 이 비주얼..... 마지막으로 깨 솔솔~ 비주얼 최강이죠? 그릇을 통째로 먹고싶어지는 굴소스 계란..
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닭간장굴소스조림/닭다리살조림
닭다리순살로 먹기좋게 맛있는 닭간장굴소스조림 만들기 ♪ 오늘은 맵지않아 아이들도 좋아하는 닭간장굴소스조림 들고 왔어요! 순살이라 요리하기도, 먹기도 편해서 자주 이용하고 있어요. 야요때문에 매운음식보다는 요렇게 간장이나 굴소스 이용해서 요리를 많이 하게 되는데요. 다행히 야요가 맛있게 먹어주어 뿌듯해요~ 그럼 지금부터 저와 함께 닭간장굴소스조림 만들어 보아요 ^^ + 닭간장굴소스조림 재료 + 닭다리살/감자.당근/양파/새송이버섯/대파 양념 : 밥숟가락기준, 맛간장1과 1/2, 굴소스1, 매실액2, 꿀2, 맛술1, 참기름1, 연두1, 다진마늘1, 후추, 깨소금 먼저 닭다리살은 우유에 재워 잡내를 제거해 주세요. 먼저 닭다리살은 우유에 재워 잡내를 제거해 주세요. 우유에 재운 닭다리살은 물에 깨끗이 씻어 적당..
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달달하고 시원한 배추쇠고기전골
이열치열 요리! 배추 쇠고기전골 배추하고 쇠고기에 이금기 굴소스 넣고 달달하고 시원한 배추쇠고기전골을 만들어봤어요. 팔팔 끓인 뜨거운 국물 한입, 건더기 한입.... 땀 주르륵~ 맛있는 이열치열 요리입니다 ㅎㅎ + 배추쇠고기전골 재료 + 배추, 쇠고기, 육수(멸치, 표고버섯가루), 팽이버섯, 느타리버섯, 호박 1. 먼저 배추와 버섯, 호박을 먹기좋게 썰어 준비해주세요~ 2. 냄비에 육수를 붓고, 굴소스를 한 스푼 넣어주세요~ 3. 육수가 끓으면 준비해둔 배추와 버섯, 호박을 보기좋게 넣어주세요. 4. 야채 위에 소고기를 얹어 끓여주세요~ 5. 끓으면서 생기는 거품을 걷어내고, 국간장으로 간을 해주시면 완성! 배추와 굴소스의 달달하고 구수한 맛, 그리고 시원한 맛까지! 무엇보다도 평소 짜고 맵게만 먹던 찌..
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바나나빵, 바나나 식빵 - 기억력 UP, 변비와 피부에 좋아요
달콤한 바나나빵! 바나나빵~~ 하면 바나나모양을 한 달달한 빵을 생각하시겠지요~ 그런데 이건! 진짜 바나나가 들어간 빵이랍니다! 바나나와 푸룬, 호두가 들어가서 두뇌에도 좋고~ 변비도 해결된답니다. + 바나나빵 재료 + 바나나-2개, 자두 말린것(푸룬), 호두 강력분-300,이스트-5,소금-2,설탕-30,오일-20,달걀-1개,우유-150 반죽기에서 돌리고 나니 많이 질척 합니다. * 참, 반죽 만들 때 이스트는 소금과 섞이면 안되요. 소금 따로, 이스트 따로~ 1차발효 50분 하고 틀에담아 20분 더 휴지기해줘요. 이때 호두,건자두를 넣었어요. 바나나는 반죽할때 함께합니다. 170도 오븐에서 40분 구워준 후, 꺼내서 열기를 빼줍니다. 갓 구워낸 빵을 조금 식혀서 잘라 먹을 때의 그 느낌이란~ 자두와 호..
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