고등어 김치찜 * 밥반찬으로도 소주 안주로도 좋은 고등어 요리
소주를 부르는 국물 맛!고등어 김치찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 좋아하는고등어 요리를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로고등어 김치찜인데요, 칼칼하고 깊은 맛의 국물 덕에밥반찬은 물론,소주 안주로도 최고!ㅎㅎ 이 국물 맛의 비법이무엇인지 궁금하시죠?ㅎㅎ 육수 낼 필요 없이이거 딱! 하나만 넣으면국물 맛이 달라지더라고요~ 그럼 밥반찬은 물론,소주 안주로도 좋은고등어 김치찜 만들기!지금 바로 시작하겠습니다 : ) *메인 재료 손질한 고등어 1마리,익은 배추김치 200g, 무 100g,양파 100g, 대파 10cm * 양념 재료 된장 2/3큰술, 고추장 1/2큰술,고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술,다진 마늘 1/2큰술,다진 생강 1/4작은술,오뚜기 참기름 1/2큰술 ..
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유부 쫄면 * 경주 맛집 메뉴를 집에서 간단하게!
색다른 별미!경주 유부 쫄면 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 경주 맛집 메뉴인유부 쫄면 레시피를소개해보겠습니다! 경주 유부 쫄면이 뭔지낯선 분들이 계실 텐데요, 따끈한 국물에 유부와 쫄면,채소를 넣어 만든 요리입니다 : ) 치킨파우더와국간장으로 맛을 내어깊고 진한 국물과,쫄깃 탱탱한 쫄면이생각보다 잘 어울리더라고요~ 게다가 만드는 법도굉장히 쉬워서자취생 간단 요리로도아주 좋습니다ㅎㅎ 그럼 자취생 간단 요리!경주 유부 쫄면 만들기지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 쫄면 300g, 유부 10장,양파 50g, 쑥갓 50g, 쪽파 3줄기 * 국물 재료 이금기 치킨파우더 2큰술,물 1.2ℓ, 국간장 1/2작은술 1양파는 0.5cm 두께로 썰고,쪽파는 송송 썰어주세요. 2쑥갓은 깨끗이..
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납작 만두 * 야식이나 맥주 안주로 딱 좋은 대구 납작 만두 만들기
아삭아삭 씹는 맛이 좋은대구 납작 만두양념간장 비법 대공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 대구의 명물이죠,납작 만두 만드는 법을소개해보겠습니다 : ) 대구 납작 만두는 제가대구에 갔을 때 처음 먹어보고정말 반했던 메뉴예요~ 집에 와서 만들어 보니생각보다 간단해야식이나 맥주 안주로자주 만들고 있습니다ㅎㅎ 이 납작 만두의 포인트는바로 양념간장인데요, 오늘 아삭아삭 씹는 맛이 좋은양념간장 황금 비율을공개하겠습니다ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 야식 메뉴,대구 납작 만두 만들기지금 바로 시작합니다! * 메인 재료 만두피 8장, 당면 40g,부추 80g * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 3큰술,양파 30g, 대파 40g, 청양고추 10g,설탕 1.5큰술, 고춧가루 2큰술,식초 1큰술, 참깨 1큰..
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해선장 볶음밥 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 간단하게 볶음밥 만드는 법
해선장을 이용해 빠르고 간단하게!채소 볶음밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어제까지는 날씨가꽤 따뜻했는데오늘은 비가 오네요~ 이렇게 우중충한 날에는요리도 하기 귀찮더라고요..ㅎㅎ 그래서 오늘은 쉽게 만들 수 있는간단 요리를 소개하겠습니다 : ) 여러 양념 필요 없이비법 소스 딱 하나로만드는 볶음밥! 달달한 감칠맛이 매력적인해선장 볶음밥 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 해선장 1큰술,밥 한 공기, 양송이 3개,양파 1개, 당근 1/3개,소시지 약간, 소금 약간,후추 약간, 김 약간 1 양송이, 양파,당근을 손질해일정한 크기로 썰어주세요. 2팬에 기름을 두른 후당근 > 양파 > 양송이순으로 볶아줍니다. *단단한 채소부터볶아주시면 돼요! 3야채가 어느 정도 익으면..
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새우 삼겹 삼합 * 달달한 간장소스로 맛을 낸 맥주 안주 추천!
달달한 간장소스가 매력적인삼겹살 요리 만들기! 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 불금에 어울리는맥주 안주를 추천해보겠습니다 : ) 이 요리는 제가 최근에자주 해먹는 삼겹살 요리인데요, 맛은 물론 비주얼도 좋아손님 초대 음식으로도좋을 것 같아요~ 어떤가요?사진만 봐도 벌써맛있을 것 같지 않나요?ㅎㅎ 달달한 간장소스로 양념한새우와 삼겹살에아삭한 청경채를 싸서삼합으로 먹는 요리에요~ 그럼 손님 초대 음식이나맥주 안주로 좋은 삼겹살 요리!지금 바로 만들어보겠습니다 : ) * 메인 재료 생새우살 14마리, 삼겹살 300g,청경채 5개, 양파 1/4개,편 썬 마늘 5쪽, 어슷 썬 청양고추 1개,오뚜기 고추맛기름 1.5큰술,소금 1/3작은술 * 밑간 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/2큰술,..
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차돌박이 파스타 * 차돌박이 듬뿍 넣은 오일 파스타 만드는 법
남은 차돌박이 활용법!오일 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어제 뭘 먹을까 하다가냉동실에서 먹다 남은차돌박이를 발견했어요~ 그냥 구워 먹기엔 양이 적어서간편 요리로 파스타를 만들었습니다! 토마토소스나 크림소스랑은안 어울릴 것 같아서, 간장과 치킨스톡으로 간을 해오일 파스타로 만들었더니차돌박이랑 잘 어울리더라고요ㅎㅎ 조금 느끼할 것 같아서샐러드까지 곁들이니 금상첨화! 그럼 차돌박이 파스타 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 스파게티 120g, 올리브유 3큰술,마늘 7쪽35g, 페퍼론치노 5개,차돌박이 250g, 샐러드 채소 150g,파마산 치즈가루 약간 * 차돌박이 양념 이금기 팬더 양조간장 1.5큰술,이금기 농축 치킨스톡 1작은술,설탕 1큰술, 맛술 1큰술,오뚜..
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